Для здоровой печени: 5 полезных продуктов

Хорошая работа печени важна не только для очистки организма от вредных веществ: токсинов, аллергенов, алкоголя, избытка гормонов и нейромедиаторов. К её задачам относятся и другие важные функции.

• Выработка желчи и желчных кислот, которые помогают перерабатывать и усваивать жиры.

• Для создания клеток и регенерации тканей требуется холестерин.

• обеспечение запасами витаминов А, D, В12.

Включение в дневное меню некоторых продуктов благотворно влияет на работу печени и пищеварительной системы. назвалиПять помощников размещены на вашем столе.

1. Тыква

В мякоти этого овоща содержатся вещества с гепатопротекторным действием. Эксперты утверждают, что они участвуют в построении клеточной мембраны гепатоцитов — клеток печени, в обмене холестерина и защите липидов в клеточной мембране от окисления.

• витамин А (каротиноиды),

• фосфолипиды,

• Жирные кислоты омега-3 и омега-6, не насыщенные.

Тыква богата клетчаткой, оказывающей мягкое желчегонное и противовоспалительное действие.

Этот овощ принесет пользу печени как в запеченном, так и в отварном виде. Тыквенный сок или семечки также подойдут ей.

2. Свекла

Этот продукт богат витаминами А, группы В (В1, В2, В6, фолиевой кислотой) и фосфором, которые служат основой для построения клеток печени.

Клетчатка благоприятно влияет на работу желчных путей и может помочь при проблемах с выведением желчи.

Ягоды красного цвета (вишня, малина, клюква).

Красные ягоды богаты каротином (витамином А), аскорбиновой кислотой и пищевыми волокнами – пектинами и клетчаткой.

Эти вещества способствуют росту и восстановлению клеток печени при поражении органа заболеваниями, такими как вирусные гепатиты или цирроз. жировой гепатоз», — говорят в Роспотребнадзоре.

4. Зеленый чай

В нём содержится танин, кофеин и много витамина С, что обеспечивает противовоспалительный и сильный антиоксидантный эффект.

Специалисты указывают: учеными доказано, что чай участвует в обмене разных видов жиров. Зеленый чай понижает уровень общего холестерина и «плохого» холестерина (ЛПНП), что помогает в профилактике жирового перерождения печени и атеросклероза.

5. Куркума

Эта популярная специя богата полезными эфирными маслами и куркумином, обладающим антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Благодаря этому защита гепатоцитов от токсинов усиливается, а окислительный стресс снижается.

Пять признаков болезни печени

Врачи сообщают, что признаки болезни печени редко проявляются до серьезных повреждений. Поэтому важно проводить обследования для выявления проблем на ранней стадии: сдавать анализ крови с проверкой печеночных показателей (АЛТ, АСТ и билирубина), а также делать УЗИ органов брюшной полости хотя бы раз в год.

По каким симптомам можно заподозрить, что печень под угрозой:

• пожелтение кожи и склер глаз;

• темная моча;

• отеки ног, лодыжек и живота;

• спутанное сознание;

• легко появляются синяки и кровотечения.