
Источник:
iStockphoto
Чтобы достичь желаемой стройности, требуется сократить потребление пищи и увеличить физическую активность. В действительности этот путь может быть трудным. Для эффективного снижения калорийности рациона без ущерба для здоровья необходимо тщательно планировать меню и обеспечивать его сбалансированностью.
Метод работы, способствующий снижению потребления пищи без изнурительного ощущения голода, состоит…

Лиза АфинскаяМедицина
Специалист по питанию, член Американской ассоциации диетологов и специалистов по питанию.
Личный сайт
Калории — не главное
Эксперт отмечает, что питание существенно сказывается не только на весе, но и на внешности: здоровье волос, кожи и ногтей. Помимо этого, еда обеспечивает энергией и способна как поддерживать организм в тонусе, так и наносить ему вред.
Специалист по питанию советует не ограничивать себя только подсчётом калорий и не увлекаться контролем их количества в день. Недостаточно поверхностно относиться к составлению здоровых меню для достижения стойких результатов.
Суть метода
Но если желаете не только временно снизить вес, но и научиться постоянно правильно питаться, ощущая при этом энергию и сытость — Употребляйте больше овощей и фруктов.
Включите в каждое питание по 1-2 порции овощей, богатых водой и клетчаткой. Томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, морковь, сельдерей, капуста, болгарский перец, брокколи, цветная капуста. Картофель и авокадо не подходят для данного метода и могут быть исключены из рассмотрения.
Избегайте чрезмерного количества масла, жирных заправок, сливок и сыра в салатах. Приправы и специи способны сделать вкус более разнообразным.
Чтобы избежать надоевших овощей, экспериментируйте с различными методами приготовления и сервировки. Сыр можно использовать как закуску, гарнир, запекать его в духовке, экспериментировать с различными комбинациями.
За сутки необходимо употреблять как минимум три порции овощей. но можно и больше.
Важно понимать:
-
Один стакан свежих или уже обработанных овощей составляет одну порцию.
-
1 средний овощ = 1 порция
-
Две чашки зелени (60-100 граммов в зависимости от вида) составляют одну порцию.
Как это работает
Афинская указывает на то, что фрукты и овощи содержат большое количество пищевых волокон и воды, но при этом имеют низкую калорийность. Продукты этого типа относят к продуктам с низкой калорийностью. Если вы отдаете предпочтение такой пище, то ваш желудок заполняется быстрее, и в мозг идет сигнал о насыщении.
В результате вы достаточно быстро насытитесь, ощущать голод вам будет реже, а общее потребление калорий уменьшится.
Этот метод эффективно и быстро действует за счет взаимодействия физиологических и гормональных факторов, регулирующих аппетит.
Ваше тело будет благодарно
Ещё одно существенное достоинство этой хитрости — многие не получают достаточное количество овощей и фруктов, соответственно, недостаток клетчатки сказывается как на общем состоянии здоровья, так и на внешнем виде. При применении этого метода с течением времени можно будет заметить улучшение состояния кожи и работы желудочно-кишечного тракта.