Источник:
iStockphoto
Не каждый имеет идеальный рацион питания. Фастфуд, жирные, острые, очень кислые или соленые продукты, а также нарушение режима приема пищи раздражают пищеварительный тракт и перегружают отдельные органы. Поджелудочная железа и желчный пузырь реагируют на это наиболее остро.
Многие при обследовании демонстрируют признаки холецистита, который может обостряться.
После обострения холецистита особое питание ускоряет восстановление и уменьшает вероятность рецидивов. Врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест», кандидат медицинских наук Екатерина Кашух рассказала, что можно есть и от чего следует отказаться.
Екатерина КашухМедицина
Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», кандидат медицинских наук.
Зачем нам нужна желчь в пузыре
Желчный пузырь – орган пищеварения, который накапливает желчь, выделяемую печенью, и периодически высвобождает её в кишечник при поступлении жирной пищи в двенадцатиперстную кишку. Желчь необходима для расщепления и усвоения жиров, без нее полноценное переваривание невозможно.
Если питание далеко от идеала, желчный пузырь работает нерегулярноЖелчный пузырь при частом переполнении образует застой желчи, благоприятствуя образованию камней и усугубляя ситуацию. Постоянное раздражение стенок, застой, сгущение желчи и песок, камни провоцируют воспалительный процесс — формируется холецистит. Он может периодически обостряться, вызывая крайне неприятные симптомы.
Острый процесс очень мучительный
Холецистит, воспаление желчного пузыря, часто встречается среди заболеваний брюшной полости. Его выявляют у людей разного возраста, но чаще — у пациентов от 40 до 60 лет.
Острый холециститЧаще всего осложнением желчнокаменной болезни является холецистит. В девяноста процентах случаев его провоцируют камни в желчном пузыре, а остальной процент возникает без них. Люди пожилого возраста особенно подвержены ему, — говорит гастроэнтеролог.
Острый холецистит длится обычно от одного до четырёх дней. Лечение зависит от причин заболевания.
При отсутствии камней в желчном пузыре и протоках возможно назначение консервативного лечения – инъекций антибиотиков и спазмолитиков. В случае причины в камнях проводится хирургическое лечение.
Без коррекции диеты — никак
Независимо от источника воспаления желчного пузыря, без изменения рациона остановить его развитие очень сложно. При этом необходимо следить за питанием при любом виде холецистита: острым, с камнями или без. обострений хронического процессаСтрого соблюдая советы врача, человек сосредоточился на корректировке своего питания. Лекарства и операции не принесут желаемого результата без изменения рациона при постоянной перегрузке пищеварительной системы.
Диета минимум на пару месяцев
Врач после операции по удалению камней обязательно назначает специальную диету, которую обычно соблюдают два-три месяца.
Рацион разделяют на шесть-восемь приемов. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным: содержать белки, жиры, углеводы и клетчатку. Важно контролировать употребление жиров: общее количество на порцию не должно превышать три грамма. Такое же количество жира содержится в запеченной куриной грудке. Рацион следует дополнить клетчаткой, которую можно получить из листовой зелени, овощей и фруктов. делать это лучше постепенноНапример, в течение пары недель, поскольку Избыток клетчатки в начале может спровоцировать усиление газообразования и спазмов. , предупреждает врач.
Важно соблюдать ограничения
Из рациона исключите продукты, провоцирующие брожение и газообразование: бобовые, капусту, копчености, маринады и соленья. Строгий запрет вводится на алкоголь и сладкие газированные напитки, — отмечает Екатерина Кашух.
Не стоит резко заканчивать подобную диету. Врачи советуют понемногу увеличивать объем потребляемой пищи и воздерживаться от чрезмерного употребления запрещенных продуктов сразу же после улучшения самочувствия, чтобы избежать повторного ухудшения состояния.
В дополнение к диете, необходимо включать физические нагрузки. Такая активность способствует поддержанию здорового веса, поскольку лишний вес является одним из главных факторов риска возникновения холецистита.
