Кто не любит травяные или фруктовые чаи? У них есть лишь один недостаток – долгий процесс заваривания. Специально для такого случая подойдет замороженный чай в формочках для льда. Достаточно добавить несколько кубиков в чашку и залить кипятком. Предлагаем 10 оригинальных рецептов!
1. Замороженный имбирно-лимонный чай с медом
Три ингредиента – прекрасная заготовка готова!
Тебе понадобится: 100 г корня имбиря, 100 г меда, 1/2 лимона.
Приготовление: Залей лимон кипятком и вынь из него косточки. Прокрути имбирь и лимон, вместе с кожурой, через мясорубку. Соедини полученную смесь с медом и распредели по формочкам для льда.
2. Замороженный облепиховый чай с апельсином
Пожалуйста, добавьте специи по вкусу.
Тебе понадобится: 300 г облепихи, 1 апельсин, 2 веточки мяты.
Приготовление: Помятая мяту, облепиха и апельсин без косточек взбейте блендером до однородной массы и распределите по формочкам для льда.
3. Замороженный смородиновый чай
Чтобы усилить аромат, добавьте ещё несколько веточек мяты или чабреца.
Тебе понадобится: Для приготовления варенья понадобится 500 грамм смородины, десять столовых ложек сахара или меда, один с половиной — два лимона и сто пятьдесят миллилитров воды.
Приготовление: Залей лимоны кипятком, удали косточки, нарежь плоды и разложи в формочки для льда. В блендере взбей смородину с сахаром и водой, смешай с лимонной заготовкой и отправь формочки с чаем в морозилку.
4. Замороженный мятный чай с лимоном
Чтобы украсить десерт, разместите в формочках целые дольки лимона.
Тебе понадобится: 1 лимон, 1 стакан мяты, 100 мл воды.
Приготовление: Кипяток полейте лимоном, нарежьте его и удалите косточки. В блендере смешайте лимон, мяту и воду до однородной массы. Добавьте сахар, если нужно. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку.
5. Замороженный чай из черники с имбирем
Аромат такой завораживающий, что не устоять и не обратить на него внимания!
Тебе понадобится: Два стакана черники, один лимон, десять сантиметров корня имбиря.
Приготовление: Почисти чернику и нарезать имбирь со специями. Перебить все через блендер или мясорубку, и разлить по формочкам.
6. Замороженный малиновый чай со специями
Чай с добавлением специй обладает вкусом, сходным с безалкогольным глинтвейном.
Тебе понадобится: Два стакана малины, полстакана лимона, сахар, молотая корица, кардамон, гвоздика и бадьян.
Приготовление: Промой малину, ошпарь лимон кипятком и извлеки косточки. Взбейте малину с лимоном блендером до однородной массы, добавьте сахар со специями и взбейте еще раз. Разложи заготовку по формочкам и поставьте в морозилку.
7. Замороженный чай с клюквой
В формы для льда можно уложить дольки мандарина и звёзды бадьяна.
Тебе понадобится: Два стакана клюквы, один апельсин, пятьдесят миллилитров воды, четыре столовые ложки меда.
Приготовление: Выжмите сок из апельсина и соберите небольшое количество цедры по вкусу. Поместите все компоненты в блендер и взбейте до гладкости. Вылейте смесь в формы.
8. Замороженный чай с брусникой
В одном кубике чая содержится множество витаминов.
Тебе понадобится: Два лимона, двести граммов облепихи, сто пятьдесят граммов брусники, пятьдесят граммов корня имбиря, один мандарин, одна веточка розмарина.
Приготовление: Разложи листья розмарина и ягоды брусники по формочкам для льда. В блендере взбейте остальные ингредиенты до состояния однородной массы и залейте ее в формочки.
9. Замороженный чай с клубникой и розмарином
В качестве альтернативы воде можно применять крепкий черный или зеленый чай.
Тебе понадобится: Триста граммов клубники, пятьдесят миллилитров воды, одна веточка розмарина, поллимона.
Приготовление:Распредели листья розмарина и ломтики лимона по формам. Взбейте клубнику с водой блендером, добавьте сахар или специи по вкусу. Разлейте смесь по формам и уберите в морозильную камеру.
10. Замороженный чай с персиком
Заготовка персиков для наслаждения зимой.
Тебе понадобится: 4 персика, 100-150 мл зеленого чая, сахар.
Приготовление:Завари зеленый чай заранее и дайте ему остыть. Очистите персики от кожицы и косточек. Взбивайте все ингредиенты блендером, разлейте получившуюся заготовку по формочкам и отправьте их в морозилку. Замороженный чай готов!
