Варенье дома? Считай, что вкусный пирог уже практически готов! Попробуй эти простые и доступные рецепты – без дрожжевого теста и долгого ожидания. Результат — как будто печёт любимая бабушка. Такие пироги отлично подойдут на завтрак или к чаю, когда гости придут в гости!
1. Пирог с вареньем на кефире
Отличный рецепт для каждой хозяйки.
Тебе понадобится: В составе: кефир (1 стакан), варенье (1 стакан), яйца (2 штуки), мука (300 граммов), сода (1 чайная ложка).
Приготовление: Соедини варенье, кефир и соду, при необходимости добавьте сахар. Взбейте венчиком яйца, соедините с предыдущей смесью и постепенно всыпьте муку. Выпекайте пирог 45-55 минут при температуре 180 градусов.
2. Пирог с вареньем на молоке
В качестве альтернативы соде можно применить обычный разрыхлитель.
Тебе понадобится: Молоко — 200 мл, варенье — 200 г, яйцо — 1 штука, мука — 350-400 г, сахар — 200 г, сода — 1 чайная ложка.
Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, учитывая сладость варенья. Добавьте молоко, затем варенье. Всыпьте муку и выпекайте пирог 50 минут при температуре 180 градусов.
3. Шарлотка с вареньем на скорую руку
Добавьте в тесто орехи, если таковые имеются.
Тебе понадобится: Три яйца, сто граммов варенья, двести граммов муки, сто пятьдесят граммов сахара, пол чайной ложки соды, столовая ложка уксуса.
Приготовление: Взбей миксером яйца с сахаром, добавь гашенную уксусом соду и постепенно всыпь муку. В конце вмешай варенье в тесто и выпекай шарлотку 30-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
4. Пирог с вареньем на сметане
Этот пирог по форме напоминает классический кекс и вкусен.
Тебе понадобится: Стакан сметаны, стакан варенья, два яйца, полтора стакана муки, половина стакана сахара.
Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты до состояния теста немного гуще оладий. Дополни мукой или сократи её количество по необходимости, а сахар добавляй исходя из сладости варенья. Вылей тесто в форму и выпекай пирог 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Творожный пирог с вареньем – быстрое решение.
Его готовят как насыпной пирог, так что с тестом никаких трудностей не возникнет.
Тебе понадобится: Сто граммов сливочного масла, двести пятьдесят грамм жирного творога, два яйца, сто пятьдесят грамм варенья, сто пятьдесят грамм муки, сто двадцать грамм сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.
Приготовление: Взбивай творог, яйца и 20 г сахара до однородности. При необходимости добавьте в варенье ложку крахмала. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке и перемешайте его с оставшимися сухими ингредиентами.
Размести большую часть крошки в форму, слегка утрамбуй её и выложи творожную массу. Всё смажь вареньем и посыпь оставшейся крошкой. Выпекай пирог 40-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
6. Кекс с вареньем
Простой рецепт с доступными компонентами.
Тебе понадобится: Одна порция варенья, полстакана растительного масла, три яйца, один стакан муки, одна чайная ложка соды, щепотка соли.
Приготовление: Соедини соду с вареньем, подожди 2-3 минуты. Затем добавь оставшиеся компоненты и смешай тесто до однородного состояния. Выпеки кекс около 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Чайный пирог с вареньем
Этот пирог отличается тем, что пекся на заварке.
Тебе понадобится: Дваста миллилитров крепкого чёрного чая, двести грамм варенья, две столовые ложки растительного масла, одно яйцо, триста грамм муки, сто грамм сахара, одна чайная ложка соды.
Приготовление: Взбейте миксером яйцо с сахаром, продолжая взбивать, постепенно влейте горячую заварку. Добавьте масло, затем варенье, далее – муку и соду. Выпекайте пирог 30-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Третий пирог с вареньем, приготовленный быстро.
Классика для дома, которую нельзя не любить.
Тебе понадобится: 200 граммов сливочного масла, одно яйцо, две столовые ложки майонеза, два до двух с половиной стакана муки, полстакана сахара, одна чайная ложка разрыхлителя, полстакана варенья.
Приготовление: Соедини муку с разрыхлителем, добавь холодное сливочное масло и хорошенько перетруби смесь в крошку. Взбейте яйцо с сахаром и майонезом, смешай две части теста и вымешивай до получения эластичного состояния.
Раздели тесто на две части, отправь одну часть в морозилку на 5-10 минут. Раскатай половину теста на противень и смажь вареньем. Натри оставшееся тесто на крупной терке и посыпь им пирог. Выпекай его 20-30 минут в духовке при температуре 200 градусов.
9. Заливной пирог с вареньем
Заливные пироги универсальны по наполнению.
Тебе понадобится: Сто миллилитров молока, сто миллилитров растительного масла, два яйца, двести грамм муки, сто пятьдесят грамм сахара, полторы чайные ложки разрыхлителя, триста грамм густого варенья, щепотка соли.
Приготовление: Взбей венчиком яйца с сахаром и солью, добавь молоко с растительным маслом и снова перемешай. Постепенно всыпь сухие ингредиенты, продолжая перемешивать. Вылей половину теста в жаропрочную форму, добавь варенье и залей оставшимся тестом. Выпекай пирог 40-50 минут в духовке при 180 градусах.
10. Постный шоколадный пирог с вареньем
Любовь к домашней выпечке не должна ограничиваться даже соблюдением поста.
Тебе понадобится: Сто миллилитров растительного масла, двоеста пятьдесят миллилитров воды, двести граммов муки, двести граммов сахара, двадцать граммов какао, две чайные ложки ванильного сахара, две чайные ложки разрыхлителя, восемь столовых ложек варенья, щепотка соли.
Приготовление: Соедини все сухие ингредиенты и постепенно влейте воду с маслом, постоянно помешивая жидкое тесто. В форму выложите половину теста, добавьте варенье и залейте оставшимся тестом. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.
11. Манник с вареньем на скорую руку
Это блюдо так вкусно, что хочется готовить его снова и снова!
Тебе понадобится: Один стакан молока, полстакана растительного масла, одно яйцо, один стакан манки, один стакан муки, один стакан сахара, две столовые ложки варенья, пол чайной ложки соды.
Приготовление: Соедини сухое, затем постепенно вмешай молоко, яйцо, растительное масло и варенье. Тщательно перемешай и испеки манник в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
12. Пирог с вареньем на сливочном масле
Нежный и вкусный пирог порадует всех – и близких, и друзей.
Тебе понадобится: Сто грамм сливочного масла, триста грамм варенья, два яйца, два стакана муки, сто грамм сахара, одна чайная ложка соды.
Приготовление: Взбей миксером яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Введи соду, постепенно смешай муку и за концом добавь варенье. Выпекайте пирог примерно 40 минут в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
