
Источник:
iStockphoto
Холестерин необходим организму: для синтеза половых гормонов и устойчивости клеточных мембран. Повышенный уровень холестерина в крови опасен для здоровья сердца и сосудов.
При повышенном холестерине врачи советуют сократить потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры. К таким продуктам относятся мясные изделия, яйца, сливочное масло и выпечка с трансжирами.

Марк ГадзиянМедицина
Специалисты по урологии, андрологии и онкоурологии, имеющие степень кандидата медицинских наук.
Личный сайт
Часто утверждают, что жирная пища содержит много холестерина и может значительно повысить уровень холестерина в крови. Печень производит до 80% холестерина, а остальное организм усваивает из пищи через кишечник. По этой причине диетические меры позволяют лишь немного сократить уровень холестерина. Повышенный холестерин — повод следовать диете. Некоторые продукты нужно исключить из рациона, другие употреблять с осторожностью.
Существуют полезные продукты, внимание к которым следует обратить людям с повышенным холестерином. Врач выделил четыре из них.
1. Рыбья икра
Икра рыб — источник полиненасыщенных жирных кислот, витаминов Е и D, разнообразных минералов. Однако в ней много холестерина и соли, что опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и гипертонией. Красная икра особенно опасна. В щучьей икре холестерина меньше, но все же он присутствует.
2. Креветки
Креветки — ценный источник полезных веществ с низкой калорийностью и жирностью. В них содержатся витамины В12 и РР, уникальные кислоты, медь, цинк и железо. Тем, у кого высокий уровень холестерина, стоит избегать креветок из-за их высокого содержания холестерина.
3. Морепродукты
Помимо креветок холестерин содержится в раках, крабах, осьминогахДля предупреждения высокого уровня холестерина советуют исключить из рациона и морепродукты.
4. Печень трески
Это действительно полезный продукт, богатый необходимыми жирными кислотами и одним из лучших источников витамина D. Его советуют употреблять для укрепления иммунитета. Но при всей пользе в нем много холестерина. Поэтому людям с проблемами этого жирорастворимого вещества придется отказаться от печени трески.
5. Жирная птица
Для снижения уровня холестерина в рационе обычно предлагают использовать птичье мясо вместо жирных сортов, таких как свинина или баранина. Речь идет о курице и индейке, желательно без кожи, так как под кожей накапливается много жира. Мясо утки или гуся Необходимо будет исключить из питания продукты, богатые холестерином.
А какие продукты снижают холестерин
Марк Гадзян советует людям с высоким уровнем холестерина употреблять продукты, богатые клетчаткой: не менее 400 граммов фруктов и овощей ежедневно, а также бобовые.
Людям подобного типа питания следует употреблять в повседневном меню нерафинированные растительные масла, насыщенные незаменимыми жирными кислотами. Омега-3, Омега-6 и и Омега-9.
— Такие жирные растительные продукты, как авокадо, орехи и семечкиХраните в холодильнике, но ешьте с осторожностью. Специалист отметил, что продукты достаточно калорийны, но способствуют выведению из организма «плохого» холестерина.
Врач-кардиолог Анна Кореневич недавно рассказала о том, что понижает уровень холестерина красный рис. По ее словам, данный вид риса обладает особыми свойствами, которые могут помочь в борьбе с высоким уровнем холестерина. ЗДЕСЬ.
Кроме диеты для понижения уровня холестерина, важно:
-
вести активный образ жизни,
-
заниматься спортом,
-
Проводить время активно на природе.
-
воздерживаться от алкоголя,
-
бросить курить,
-
бороться с лишним весом.