Оладьи по классическому рецепту – это вкусно, но сегодня мы предлагаем более интересный вариант. Банановые оладьи способны порадовать и детей, и взрослых, легко вписываются в принципы здорового питания и просто добавляют разнообразия в твое меню. Представляем 20 отличных рецептов!
1. Банановые ПП оладьи
Идеальный вариант для тех, кто внимателен к своему рациону.
Тебе понадобится: один банан, тридцать граммов овсяных хлопьев, одно яйцо и кокосовое масло.
Приготовление: Измельчи банан вилкой, затем соедини его с яйцом и овсяными хлопьями. Приготовь оладьи на кокосовом масле, обжарив их с обеих сторон.
2. Банановые оладьи с шоколадной начинкой
Оладьи с начинкой обладают вкусом, превосходящим вкус обычных оладий в два раза!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 2 банана, 100 граммов шоколада, одно яйцо, 5 столовых ложек муки и 1 столовая ложка сахара.
Приготовление: Измельчи бананы и соедини их с яйцом и сахаром. Затем добавь муку и выкладывай тесто ложкой на нагретую сковороду. Положи сверху небольшой кусочек шоколада и залей его дополнительным количеством теста. Готовь банановые оладьи под крышкой на среднем огне с обеих сторон.
3. Банановые оладьи на кефире
В них можно добавить яблоки, ягоды или другую начинку на ваш вкус.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 2 банана, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды.
Приготовление: В блендере измельчи бананы, кефир и яйцо до получения однородной массы. Затем аккуратно добавь муку и соду, и обжаривай оладьи на сковороде.
4. Банановые оладьи на молоке
Бананы придают оладьям достаточную сладость, поэтому добавлять сахар необязательно.
Тебе понадобится: один банан, одна столовая ложка меда, одно яйцо, одна столовая ложка молока, одна и пол столовых ложки муки.
Приготовление: Измельчи банан вилкой, затем соедини его с яйцом и медом. При желании добавь специи, после чего добавь молоко и муку. Обжари оладьи с обеих сторон.
5. Банановые оладьи на сметане
Небольшая кислинка сметаны придает блюду изысканный вкус.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 2 банана, 2 яйца, 150 г сахара, 250 г сметаны, 300 г муки, 1 чайная ложка соды, 1 столовая ложка лимонного сока, специи.
Приготовление: Смешай бананы, яйца, сахар и сметану. Затем добавь муку, специи и соду, погашенную лимонным соком. Тщательно перемешай смесь до получения однородной массы и выпекай оладьи на умеренном огне.
6. Банановые оладьи на рисовой муке
Вкусный и полезный рецепт без глютена, который придется по вкусу даже детям.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 60 г рисовой муки.
Приготовление: В блендере соедини банан и яйца, затем добавь рисовую муку и тщательно перемешай. Выпекай банановые оладьи на сковороде, обжаривая с обеих сторон на среднем огне.
7. Банановые оладьи с манкой
Если позволяет время, предоставьте тесту 7-10 минут для акклиматизации перед воздействием высокой температуры.
Тебе понадобится: 3 банана, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Бананы нужно превратить в пюре и соединить с яйцами и медом. Затем добавь манку, снова перемешай и выпекай оладьи на сковороде с антипригарным покрытием.
8. Банановые оладьи с кукурузной мукой
Чтобы добиться более яркого золотистого оттенка, используй немного куркумы.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: один банан, сто миллилитров кефира, одно яйцо, одна столовая ложка сахара, пол чайной ложки соды, четыре-пять столовых ложек кукурузной муки, ванилин.
Приготовление: Смешай банан, кефир, яйцо и сахар до получения однородной массы. Затем добавь кукурузную муку, ванилин и соду, после чего обжарь оладьи на сковороде.
9. Банановые оладьи с арахисовой пастой
Для приготовления веганских оладий по принципам правильного питания потребуется качественная сковорода.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 20 граммов арахисовой пасты, 50 граммов банана, 100 граммов муки, 140 граммов соевого молока, 1 чайная ложка коричневого сахара и 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление: Измельчи банан, смешай его с арахисовой пастой и сахаром до получения однородной массы, затем добавь соевое молоко и тщательно перемешай. Введи муку с разрыхлителем, снова перемешай и обжарь оладьи на сковороде.
10. Банановые оладьи с овсянкой
В качестве альтернативы молоку можно использовать простую кипяченую воду.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 4,5 столовых ложки овсяных хлопьев, один банан, половина стакана молока, одно яйцо, сахар и специи.
Приготовление: Залей овсяные хлопья горячим молоком и дай настояться в течение 5-7 минут. Добавь пюре из банана и сахар с любимыми специями. В завершение добавь яйцо, перемешай и жарь оладьи на сковороде.
11. Банановые оладьи на йогурте
В зависимости от того, какой результат вы хотите получить, выбирайте йогурт с добавками или классический.
Тебе понадобится: вам потребуется: 200 мл йогурта, 1 банан, 1 яйцо, 20 г сахара, 5-6 столовых ложек муки, 1 щепотка соды.
Приготовление: Смешай йогурт, яйцо и сахар венчиком, затем добавь размятый вилкой банан. Введи муку с содой и выпекай оладьи на сковороде.
12. Банановые оладьи с творогом
Рекомендуем подавать их со сгущенкой или вареньем.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 грамм творога, один банан, одно яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки сахара и 50 грамм муки.
Приготовление: Положите все ингредиенты в блендер, тщательно перемешайте до получения однородной массы и дайте тесту настояться в течение 10 минут. Жарьте банановые оладьи на умеренном огне, обжаривая с обеих сторон.
13. Постные банановые оладьи
Веганские оладьи без использования продуктов животного происхождения способны удивить своим превосходным вкусом!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 2 банана, 180 грамм муки, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды и 250 миллилитров воды.
Приготовление: Смешай банановое пюре, лимонный сок, сахар и воду до получения однородной массы. Затем добавь муку, смешанную с солью, и обжарь оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
14. Банановые оладьи с отрубями
Отруби – это ценный источник клетчатки, дефицит которой часто наблюдается у людей.
Тебе понадобится: один банан, два яйца, одна столовая ложка сахара, две столовые ложки отрубей, специи.
Приготовление: Яйца соедини с сахаром и взбивай до образования пены, затем добавь специи и банановое пюре. Снова взбей массу, добавь отруби и дай тесту настояться в течение 10 минут. Выпекай оладьи на небольшом количестве масла.
15. Банановые оладьи с какао
Существует два способа приготовления оладий: можно сделать их с шоколадной начинкой или добавить какао в тесто.
Тебе понадобится: необходимы: 2 банана, 2 яйца, 50 грамм овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки какао.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой и соедини их с яйцами. Введи сухие компоненты, тщательно вымешай тесто и дай ему настояться в течение 10 минут. Поджарь оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
16. Банановые оладьи с кокосовой мукой
Для выпечки требуется меньшее количество кокосовой муки, поскольку она обладает более высокой способностью впитывать жидкость.
Тебе понадобится: 3 банана, 6 яиц, 1/3 стакана кокосовой муки.
Приготовление: Взбей яйца до образования пены, разомни бананы вилкой и тщательно перемешай. Добавь кокосовую муку, дай тесту настояться в течение 8-10 минут, затем обжаривай оладьи на масле без запаха.
17. Банановые оладьи с крахмалом
В отсутствие муки, ее можно легко заменить небольшим количеством крахмала.
Тебе понадобится: 2 банана, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой, соедини с яйцом, затем добавь крахмал. Выкладывай банановые оладьи на сковороду ложкой и обжаривай с обеих сторон на среднем огне.
18. Банановые оладьи с орехами
Банановые оладьи особенно удачны, если добавить в тесто фундук или миндаль.
Тебе понадобится: необходимы: 3 банана, 50 мл молока, одно яйцо, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки муки, щепотка соды, 2 столовые ложки измельченных орехов.
Приготовление: Измельчи бананы вилкой, а затем соедини их с молоком, яйцом и лимонным соком. Добавь сахар, крахмал, муку и соду, тщательно перемешав до получения однородной массы. В завершение добавь рубленые орехи и обжарь оладьи на сковороде.
19. Банановые оладьи с рикоттой
Этот завтрак придется по вкусу даже самым искушенным ценителям!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 4 яйца, 4 чайные ложки сахара, 2 банана, 150 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 250 граммов рикотты, 150 миллилитров молока.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром до образования пышной массы. Отдельно взбей рикотту, бананы и молоко. Смешай обе полученные массы, затем добавь просеянную муку с разрыхлителем. Выпекай оладьи на умеренном огне.
20. Банановые оладьи с кокосовой стружкой
Для приготовления оладий рекомендуется использовать кокосовое масло, чтобы не исказить их вкус.
Тебе понадобится: вам потребуется: 2 банана, 100 грамм сахара, 2 яйца, 50 миллилитров кефира, 300 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 40 грамм кокосовой стружки.
Приготовление: В блендере смешай яйца, бананы, кефир и сахар. Затем добавь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай, добавив кокосовую стружку. Выпекай оладьи на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
