Чтобы сделать новогодний стол более интересным, приготовьте тарталетки с разнообразными начинками. В нашей подборке – рецепты тарталеток специально для Нового года 2025. Порадуйте гостей богатым выбором вкусов и оригинальных закусок!
1. Тарталетки с тунцом, яйцами и огурцом
Чтобы тарталетки оставались хрустящими, отделите лишнюю жидкость от тунца.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, одна банка консервированного тунца в собственном соку, сто пятьдесят грамм огурцов, два яйца, три веточки укропа, майонез, специи.
Приготовление: Отвари яйца, мелко их поруби. Огурцы и укроп измельчи, тунца разомни вилкой, соедини всё, посоли и добавь майонеза. Выложи начинку в тарталетки.
Мини-пироговчики с кремом из сыра, красной икрой и васаби.
В меру пикантные и очень вкусные!
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, сто грамм сливочного сыра, пятьдесят грамм сливочного масла, пятнадцать-двадцать грамм васаби, сто пятьдесят грамм красной икры.
Приготовление: Соедини васаби с одной столовой ложкой тёплой воды. Взбейте мягкое сливочное масло, сыр и васаби до воздушности. С помощью кондитерского мешка заполните тарталетки приготовленной начинкой и украсьте красной икрой.
Мини-пирожки с паштетом из печени и перепелиными яйцами.
Объем перепелиных яиц и помидоров черри корректируется в зависимости от числа тарталеток.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, дваста пятьдесят грамм куриной печени, пятьдесят грамм лука, сто миллилитров жирных сливок, специи, зелень, перепелиные яйца, помидоры черри.
Приготовление: Измельчите лук и обжарьте его до мягкости, затем добавьте куриную печень и готовьте до полного приготовления. После этого перемешайте печень и сливки в блендере, взбейте, приправьте мусс по вкусу. Заполните тарталетки начинкой и украсьте вареными перепелиными яйцами, томатчиками черри и зеленью.
4. Тарталетки с авокадо и лососем на Новый год
Их приготовление не занимает много времени и сил.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, сто граммов слабосолёного или копчёного лосося, два авокадо, сто пятьдесят граммов сливочного сыра, зелень, лимонный сок, соль, специи.
Приготовление: Взбивай блендером авокадо с сливочным сыром. Добавь лимонный сок, соль и специи по вкусу. Заполни тарталетки кремом, положи на него ломтик лосося и укрась зеленью.
5. Тарталетки с печенью трески
Отварите картошку и яйца заранее, чтобы те остыли.
Тебе понадобится: Упаковка тарталеток, 150 грамм печени трески, картофель, одно или два яйца, половина фиолетового лука, четыре веточки зелени, специи.
Приготовление: Отвари, мелко поруби картошку с яйцами, а печень трески размяти вилкой. Лук и зелень измельчить, смешать и посолить начинку, затем заполнить ею тарталетки.
6. Тарталетки с курицей, огурцом и яйцами
Вместо майонеза для более лёгких и диетических тартолеток возьмите сметану.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, двести грамм куриного филе, сто пятьдесят грамм огурцов, одно или два яйца, сто грамм твердого сыра, два пера зеленого лука, майонез.
Приготовление: Отвари заранее куриное филе и яйца. Терь сыр и яйца на крупной терке, мясо с огурцами – мелкими кусочками, а зеленый лук – мелко. Заправь начинку майонезом и наполни ею тарталетки.
7. Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Какой Новый год без традиционного крабового салата с кукурузой?
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, один50 грамм крабовых палочек, 150 граммов консервированной кукурузы, один огурец, два столовые ложки риса, майонез.
Приготовление: Отвари, остуди рис, мелко нарежь крабовые палочки с огурцом, добавь кукурузу. Заправь начинку майонезом и разложи её в тарталетки.
8. Новогодние тарталетки с мясом криля
Криль — доступный по цене продукт, идеальный для таких холодных закусок.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, одна банка мяса криля, одно яйцо, две чайные ложки риса, один соленый огурец, одна фиолетовая луковица, майонез.
Приготовление: Отваренное яйцо и рис измельчите. Все ингредиенты мелко порубите, соедините с мясом криля, добавьте майонез и выложите в тарталетки.
9. Тарталетки с креветками и сыром
Для украшения используй креветок и кусочки лимона.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, триста граммов креветок, двести граммов твердого сыра, два зубчика чеснока, майонез.
Приготовление:Отвари, очисти и порежь креветки. Натертый сыр, измельчённый чеснок и майонез смешать и выложить в тарталетки.
10. Тарталетки с помидорами, сыром и майонезом
Эти тарталетки просто приготовить и отлично украсят новогодний стол.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, дваста граммов помидоров, сто пятьдесят граммов твердого сыра, два зубчика чеснока, майонез.
Приготовление:Натрите сыр на крупной терке, мелко порубите чеснок. Помидоры тоже нарежьте мелко, слейте лишний сок, перемешайте и добавьте майонез. Распределите начинку по тарталеточкам.
11. Тарталетки с курицей и грибами на Новый год
По желанию присыпьте сыром и поставьте на несколько минут в духовку.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, одно филе курицы, три яйца, 300 грамм грибов, одна луковица, майонез, специи.
Приготовление: Отвари, остуди и мелко поруби куриное филе с яйцами. Обжарь грибы с луком до готовности, измельчи их и смешай с начинкой. Приправь её и заправь майонезом. Наполни ею тарталетки.
12. Тарталетки с крабовым мясом
Вкусная паста с креветками и нежным вкусом сыра.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, сто пятьдесят грамм мяса краба, сто пятьдесят грамм оливок, пятьдесят грамм сливочного сыра, четыре веточки зелени, одна или две столовые ложки майонеза.
Приготовление: Взбейте все ингредиенты в блендере до однородного состояния, затем заполните тарталетки начинкой с помощью кондитерского мешка и украсьте по желанию.
13. Тарталетки с овощами и фетой
Праздничный стол в Новом году змейкам украсит свежая зелень.
Тебе понадобится: Упаковка тартелек, сто граммов сыра фета, четыре помидора-черри, один огурец, зелень, чеснок.
Приготовление:Разомните вилкой фета, смешайте ее с рубленым чесноком и зеленью, а затем наполните тарталетки. В каждую добавьте кружок огурца и дольку помидора черри.
14. Тарталетки с селедкой на Новый год
Потрясающий рецепт, полезный каждой хозяйке.
Тебе понадобится: Одна упако́вка тарталеток, сто пятьдесят грамм филе соленой сельди, три яйца, сто грамм твердого сыра, майонез, специи, зелень.
Приготовление: Отвари яйца, мелко поруби их. Сыр также нарежь мелко, зелень измельчи. Заправьте начинку майонезом, приправьте по вкусу, выложите ее в тарталетки. Добавьте по кусочку соленой сельди и украсьте по вкусу.
15. Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом
Сочетание сладкого с соленым всегда удачно, а ананасы прекрасно украсят ваш новогодний праздник.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, полстакана крабовых палочек, полстакана консервированных ананасов, сто грамм твердого сыра, сто грамм консервированной кукурузы, чеснок, майонез.
Приготовление: Тёртый на крупной терке сыр смешай с кубиками крабовых палочек с ананасом и кукурузой. Посоли, поперчи, залей соусом из майонеза с чесноком и выложи в тарталетки.
16. Новогодние тарталетки с Оливье
Классический рецепт, проверенный годами!
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, дваста граммов куриного филе, один картофель, одна морковь, один или два солёных огурца, два яйца, майонез.
Приготовление: Отварите заранее яйца, куриное филе, картофель и морковь. После того как всё остынет, нарежьте ингредиенты мелко и заправьте майонезом, выкладывая в тарталетки.
17. Тарталетки с курицей, ананасами и помидорами
Свежие, нежные и вкусные. Постараются стать твоей любимой едой!
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, одно куриное филе, два помидора, двести пятьдесят граммов консервированных ананасов, майонез, чеснок.
Приготовление: Отвари, остуди курицу, мелко порежь все ингредиенты и соедини майонезом с чесноком. Разложи начинку по тарталеточкам.
18. Тарталетки с огурцом и плавленым сыром
Для более насыщенного вкуса начинки соедини разные сорта сыра.
Тебе понадобится: Одна упаковочка тарталеток, сто граммов твердого сыра, четыре яйца, один огурец, сто граммов плавленого сыра, майонез, чеснок, зелень.
Приготовление: Отварите яйца и натёртые с сыром смешайте. Огурец, чеснок и зелень измельчите, заправьте майонезом и наполните ими тарталетки.
Тарталетки, наполненные крабовыми палочками и творожным сыром.
Перед новогодним столом укрась тарталетки свежей зеленью и красной икрой.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, сто пятьдесят граммов крабовых палочек, сто пятьдесят граммов творожного сыра, один зубчик чеснока, две веточки укропа, соль, специи.
Приготовление:Взбейте все ингредиенты в блендере до состояния однородной массы. Наполните тарталетки приготовленной массой и украсьте.
20. Тарталетки с говядиной и маринованными грибами
Вкусная и неординарная подача для тарталеток к Новому году 2025.
Тебе понадобится: Одна упаковка тарталеток, сто пятьдесят граммов говядины, сто пятьдесят граммов маринованных грибов, один картофель, одно зеленое яблоко, сто грамм твердого сыра, зелень, майонез, специи.
Приготовление: Отвари beforehand beef and potatoes. Grate cheese and finely chop the rest of the ingredients. Season the filling with mayonnaise, then fill the tartlets with it.
