Пиво — самостоятельный напиток, но из него удачно создают коктейли. В этом списке найдется рецепт каждому: от легких и освежающих до крепких.
1. Ерш
Простой классический коктейль, приготовленный из двух компонентов.
Тебе понадобится: 400 мл светлого пива, 50 мл водки.
Приготовление: Влейте пиво в бокал. Затем аккуратно влейте туда рюмку холодной водки без перемешивания. Можно использовать вместо водки текилу или иной крепкий алкоголь.
2. Имбирный коктейль с пивом и виски
Для более глубокого вкусового разнообразия можно использовать и имбирное пиво.
Тебе понадобится: Для приготовления коктейля понадобится: пятьдесят миллилитров виски, тридцать миллилитров светлого пива, двадцати до двадцати пяти миллилитров имбирного сиропа, десять миллилитров лимонного сока и лед.
Приготовление: В шейкер положи лёд, добавь виски, лимонный сок и имбирный сироп. Встряхните и процеди содержимое в охлаждённый бокал. Долейте коктейль светлым пивом.
3. Велосипедист
Коктейль для лета с лимонной или лаймовой долькой.
Тебе понадобится: 100 мл светлого или пшеничного пива, 100 мл лимонада.
Приготовление: Предварительно остудите бокал и налейте в него охлаждённое пиво с лимонадом (необходим классический лимонный).
4. Ягодное пиво
Можно применять другую ягоду и сироп по собственному усмотрению.
Тебе понадобится: Пятьсот миллилитров светлого пива, пятьдесят миллилитров смородинового сиропа, двадцать миллилитров сока лайма, тридцать грамм брусницы.
Приготовление: Разлейте смородиновый сироп по остывшим бокалам, добавьте бруснику и влейте сок лимона. Аккуратно долейте светлое пиво, готово!
5. Пиво с колой
В Германии этот коктейль называют Колавайценом.
Тебе понадобится: 200 мл пшеничного пива, 50-100 мл колы.
Приготовление: Замочите бокалы, налейте пиво и дождитесь, пока осядет пенка. тонким потоком добавьте колу по желанию. Готовый коктейль не перемешивайте.
6. Мичелада
Пивной напиток с томатным соком из Мексики.
Тебе понадобится: Триста тридцать миллилитров светлого пива, двадцать пять миллилитров томатного сока, две-три чайные ложки устричного соуса, две-три капли соуса Табаско, один лайм, соль, специи.
Приготовление: Вливай томатный сок в бокал. Добавь туда сок лайма, соусы, соль и специи.
Тонкой струйкой влей светлое пиво (например, Корону) и перемешай коктейль.
7. Игристое пиво
Летом уместен еще один вкусный и нежный напиток.
Тебе понадобится: Сорок грамм белого пива, сорок грамм просекко и двадцать пять миллилитров ананасового сока со льдом.
Приготовление: Залейте бокал льдом, влейте просекко, добавьте пиво, аккуратно перемешайте, вливайте ананасовый сок и перемешивайте ещё раз.
8. Пчелка
Яркий коктейль из нескольких слоев, приготовленный на основе темного пива и ванильного ликера.
Тебе понадобится: 600 миллилитров темного пива, 30 миллилитров темного рома, 50 миллилитров ликера Гальяно Аутентико, 20 миллилитров сока лайма, две палочки корицы.
Приготовление: Охладите два бокала, налейте в каждый по очереди ликер и сок лайма. Барной ложкой аккуратно разлейте сверху ром. Аккуратно добавьте пиво и декорируйте коктейль палочками корицы.
9. Ирландская глубинная бомба
Классический сорт, изготовленный по рецептуре традиционного ирландского стаута.
Тебе понадобится: 400 мл ирландского стаута, 40 мл ликера Бейлис.
Приготовление:Наполни стаут в холодный бокал, дождавшись осаждения пены. В отдельную рюмку налейте Baileys и осторожно поместите её в бокал с пивом. Пейте коктейль одним глотком.
10. Пиво с маракуйей
Готовится быстро и необыкновенно вкусно.
Тебе понадобится: Двести миллилитров светлого пива, сто миллилитров сиропа маракуйи, двадцать миллилитров лимонного сока, сто граммов дробленого льда.
Приготовление:Поместите все составляющие в шейкер и взболтайте. Разлейте готовую смесь по охлаждённым стаканам и подавайте.
11. Лагер Санрайз
Рецепт Текилы Санрайз, приготовленный с использованием светлого пива с мягким вкусом.
Тебе понадобится: Для приготовления коктейля необходимо: пятьдесят миллилитров светлого пива, тридцать миллилитров текилы, пятьдесят миллилитров апельсинового сока, двадцать миллилитров сока лимона или лайма, пятнадцать миллилитров сахарного сиропа, пять миллилитров гренадина и лед.
Приготовление: Заполните бокал льдом. Вылейте в него все сиропы, текилу, затем светлое пиво и апельсиновый сок. Аккуратно перемешайте и украсьте коктейль.
12. Резаное пиво
Чешский коктейль, состоящий из нескольких слоёв с разной плотностью пива.
Тебе понадобится: 300 мл светлого пива, 300 мл темного пива.
Приготовление: Плотность пива зависит от процента сухих веществ, поэтому плотным может быть как светлое, так и темное пиво.
Более плотное отправьте в морозилку на 3-5 минут, а более легкое – в холодильник.
В холодные стаканы налейте более плотное пиво тонкой струйкой по стенке и подождите полминуты, пока уляжется бурление. После чего влейте легкое пиво барной ложкой.
13. Цитрусовый бриз
Для большей изысканности добавьте щепотку гренадина или сиропа розы.
Тебе понадобится: 330 миллилитров светлого пива, 50 граммов лайма, 100 грамм апельсинов, 20 миллилитров сиропа мандарина, 20 миллилитров сиропа апельсина, кубики льда.
Приготовление: В бокалы положите дольки лимона и апельсина, слегка размяв их. Добавьте в бокалы дробленый лёд, все сиропы и пиво. Аккуратно перемешайте коктейль.
14. Шоколадный пивной коктейль
Подойдет по вкусу поклонникам сладких коктейлей.
Тебе понадобится: Двадцать пятьдесят миллилитров темного пива, двадцать миллилитров шоколадного ликера, двадцать миллилитров шоколадного сиропа, двадцать миллилитров ванильного или орехового сиропа, лед.
Приготовление: В бокал со льдом выливай оба сиропа и шоколадный ликер. Добавь пиво и аккуратно перемешай коктейль.
15. Пивной Спритц
Перед приготовлением охладите бокалы и все необходимые для него компоненты.
Тебе понадобится: Триста тридцать миллилитров светлого пива, пятьдесят миллилитров апельсинового ликера, двадцать миллилитров ликера Трипл Сек, десять миллилитров сока грейпфрута или апельсина, пятьдесят миллилитров содовой.
Приготовление: Наполните бокалы льдом, влейте сок с ликерами и пивом. Добавьте соду и аккуратно размешайте коктейль.
16. Поплавок
Рецепт необычного коктейля с использованием темного пива и сливочного мороженого.
Тебе понадобится: Двести миллилитров стаута или другого тёмного сорта пива, один шарик пломбира.
Приготовление: Поместите шарик мороженого в прохладный стакан. Залейте его тёмным пивом так, чтобы шарик поднялся наверх.
17. Горящий доктор Пеппер
Для приготовления этого блюда понадобится карибский ром, градус которого превышает 40%.
Тебе понадобится: Четыреста миллилитров светлого пива, пятьдесят миллилитров рома и пятьдесят миллилитров ликера Амаретто.
Приготовление: Наполните бокалы пивом на две трети объема. Разлейте Амаретто по двум стопкам, ложкой положите сверху слой рома. Поджгите ром и опустите горящие стопки в бокалы с пивом.
18. Ананасовое пиво
Бенедиктин — травяной ликер, допускается замена любым другим битером по вкусу.
Тебе понадобится: Триста тридцать миллилитров светлого пива, двести миллилитров ананасового сока, пятнадцать миллилитров ликера Бенедиктин, лёд.
Приготовление: Соедини пиво с ананасовым соком, добавь ликер и еще раз осторожно перемешай.
Разлей напиток по бокалам со льдом.
19. Красный глаз
Его популярность возросла после премьеры фильма «Коктейль».
Тебе понадобится: Дваста миллилитров светлого пива, дваста миллилитров томатного сока, один яичный желток, четверть лимона, соль, специи.
Приготовление:Налейте светлое пиво и томатный сок в холодный бокал. Подготовьте приправы и выжмите туда лимонный сок. Добавьте яичный желток и пейте коктейль, не размешивая.
20. Черный флип
При приготовлении можно посыпать блюдо тертым шоколадом и мускатным орехом.
Тебе понадобится: Шестдесят миллилитров темного пива, сорок миллилитров темного рома, пять желтков перепелиных яиц, тридцать миллилитров сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Все составляющие взбиваются в шейкере без льда. Добавляется лед, коктейль взбивается повторно и процеживается в холодную ёмкость.
