Пиво может употребляться как самостоятельный напиток, но также служит основой для создания вкусных коктейлей. В этой подборке представлены рецепты на любой вкус – от легких и освежающих до насыщенных и крепких!
1. Ерш
Этот знаменитый классический коктейль состоит всего из двух компонентов.
Тебе понадобится: 400 мл светлого пива, 50 мл водки.
Приготовление: Осторожно перелей пиво в бокал. Добавь стопку холодной водки, не перемешивая. Вместо водки можно использовать текилу или другой крепкий алкогольный напиток.
2. Имбирный коктейль с пивом и виски
Чтобы обогатить вкусовое восприятие, можно выбрать имбирное пиво.
Тебе понадобится: ингредиенты: 50 мл виски, 30 мл светлого пива, 20-25 мл имбирного сиропа, 10 мл лимонного сока, лед.
Приготовление: Сначала наполни шейкер кубиками льда, затем добавь виски, лимонный сок и имбирный сироп. Встряхни шейкер и процеди полученную смесь в охлажденный бокал. Заверши приготовление, добавив светлое пиво.
3. Велосипедист
Освежающий летний напиток, который можно дополнить долькой лимона или лайма.
Тебе понадобится: 100 мл светлого или пшеничного пива, 100 мл лимонада.
Приготовление: Предварительно охлади бокал, затем налей в него холодное пиво, смешанное с лимонадом (используй классический лимонный вкус). Осторожно перемешай получившийся напиток.
4. Ягодное пиво
Вы также можете использовать другую ягоду и сироп по своему усмотрению.
Тебе понадобится: ингредиенты: 500 мл светлого пива, 50 мл смородинового сиропа, 20 мл сока лайма и 30 г брусники.
Приготовление: Наполни охлажденные бокалы смородиновым сиропом, добавь бруснику и влей сок лайма. Затем осторожно долей светлое пиво — напиток готов!
5. Пиво с колой
В Германии этот напиток известен как Колавайцен.
Тебе понадобится: 200 мл пшеничного пива, 50-100 мл колы.
Приготовление: Подготовь бокалы, наполни их пивом и дай пене отстояться. Добавь колу по вкусу тонкой струйкой. Готовый коктейль не перемешивай.
6. Мичелада
Освежающий мексиканский напиток, приготовленный из пива и томатного сока.
Тебе понадобится: для приготовления понадобятся: 330 мл светлого пива, 25 мл томатного сока, 2-3 чайные ложки устричного соуса, 2-3 капли соуса Табаско, 1 лайм, соль и специи.
Приготовление: Наполни бокал томатным соком. Добавь сок лайма, соусы, соль и специи. Аккуратно влей светлое пиво, например, Corona, и аккуратно перемешай получившийся коктейль.
7. Игристое пиво
Этот напиток станет прекрасным дополнением к летнему сезону благодаря своей легкости и освежающему вкусу.
Тебе понадобится: 150 мл светлого пива, 150 мл просекко, 50 мл ананасового сока и лед.
Приготовление: Положи в бокал лед, затем налей просекко. Добавь пиво, осторожно перемешай, влей ананасовый сок и снова перемешай.
8. Пчелка
Изысканный слоеный коктейль на основе темного пива с добавлением ванильного ликера.
Тебе понадобится: ингредиенты: 600 мл темного пива, 30 мл темного рома, 50 мл ликера «Гальяно Аутентико», 20 мл сока лайма, 2 палочки корицы.
Приготовление: Подготовь два охлажденных бокала, наполни их ликером и соком лайма. С помощью барной ложки осторожно выложи слой рома поверх. Затем так же аккуратно влей пиво и укрась коктейль палочками корицы.
9. Ирландская глубинная бомба
Напиток, созданный по традиционному рецепту ирландского стаута.
Тебе понадобится: 400 мл ирландского стаута, 40 мл ликера Бейлис.
Приготовление: Налей стаут в охлажденный бокал и дай пене немного осесть. В отдельную рюмку налей Бейлис и осторожно помести ее в бокал с пивом. Этот коктейль рекомендуется выпивать быстро.
10. Пиво с маракуйей
Приготовление занимает немного времени, а вкус – восхитительный.
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 мл светлого пива, 100 мл сиропа маракуйи, 20 мл лимонного сока и 100 г дроблёного льда.
Приготовление: Положите все ингредиенты в шейкер и тщательно перемешайте. Налейте готовый коктейль в охлажденные бокалы и подавайте к столу.
11. Лагер Санрайз
Идея коктейля «Санрайз», адаптированная с использованием светлого пива с мягким вкусом.
Тебе понадобится: ингредиенты: 50 мл светлого пива, 30 мл текилы, 50 мл апельсинового сока, 20 мл сока лимона или лайма, 15 мл сахарного сиропа, 5 мл гренадина, лед.
Приготовление: Положи в бокал лед. Добавь все сиропы, текилу, затем светлое пиво и апельсиновый сок. Осторожно перемешай и укрась получившийся коктейль.
12. Резаное пиво
Этот слоеный коктейль формируется благодаря различной плотности используемого пива.
Тебе понадобится: 300 мл светлого пива, 300 мл темного пива.
Приготовление: Определение плотности пива основано на содержании сухих веществ, поэтому высоким значением плотности может обладать как светлый, так и темный сорт. Чтобы охладить более плотное пиво, поместите его в морозильную камеру на 3-5 минут, а более легкое – в холодильник. Наливайте плотное пиво в охлажденные стаканы тонкой струйкой по стенке и дайте ему постоять полминуты, чтобы прекратилось бурление. Затем добавьте легкое пиво с помощью барной ложки.
13. Цитрусовый бриз
Чтобы придать напитку более насыщенный вкус, добавь немного гренадина или сиропа розы.
Тебе понадобится: ингредиенты: 330 мл светлого пива, 50 г лайма, 100 г апельсинов, 20 мл сиропа мандарина, 20 мл апельсинового сиропа, дробленый лед.
Приготовление: Выложи дольки лайма и апельсина в бокалы и немного разомни их. Наполни бокалы колотым льдом, добавь сиропы и затем налей пиво. Осторожно перемешай получившийся коктейль.
14. Шоколадный пивной коктейль
Этот напиток точно придется по вкусу ценителям сладких коктейлей.
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 250 мл темного пива, 20 мл шоколадного ликера, 20 мл шоколадного сиропа, 20 мл ванильного или орехового сиропа и лед.
Приготовление: Сначала наполни бокал кубиками льда, затем добавь оба сиропа и шоколадный ликер. После этого долей пиво и осторожно перемешай получившийся коктейль.
15. Пивной Спритц
Чтобы напиток был максимально освежающим, заранее поместите бокалы и все компоненты в холодильник!
Тебе понадобится: для приготовления напитка потребуется: 330 мл светлого пива, 50 мл апельсинового ликера, 20 мл ликера Трипл Сек, 10 мл сока грейпфрута или апельсина и 50 мл содовой.
Приготовление: Добавь лед в бокалы, налей сок с ликерами. Разлей пиво, долей содовую и аккуратно перемешай получившийся коктейль.
16. Поплавок
Необычный рецепт коктейля, сочетающего темное пиво и сливочное мороженое.
Тебе понадобится: 200 мл стаута или другого темного пива, один шарик мороженого пломбир.
Приготовление: Положи шарик мороженого в охлажденный бокал, затем залей его темным пивом, чтобы он поднялся наверх.
17. Горящий доктор Пеппер
Для приготовления этого блюда необходим ром, выдержанный на Карибах, с крепостью более 40%.
Тебе понадобится: смешайте 400 мл светлого пива, 50 мл рома и 50 мл ликера Амаретто.
Приготовление: Наполни бокалы пивом на две трети. Отдельно налей Амаретто в две стопки, используя ложку, аккуратно уложи ром вторым слоем. Подожги ром и опусти горящие стопки в бокалы с пивом.
18. Ананасовое пиво
Для приготовления коктейля можно использовать Бенедиктин – травяной ликер, или любой другой биттер по вашему выбору.
Тебе понадобится: ингредиенты: 330 мл светлого пива, 200 мл ананасового сока, 15 мл ликера Бенедиктин и лед.
Приготовление: Соедини пиво и ананасовый сок, добавь ликер и снова аккуратно перемешай. Подавай коктейль в бокалах со льдом.
19. Красный глаз
Именно после выхода фильма «Коктейль» он получил широкую известность».
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 мл светлого пива, 200 мл томатного сока, 1 яичный желток, четверть лимона, соль и специи.
Приготовление: В холодный бокал налей светлое пиво и томатный сок. Добавь лимонный сок и приправь по вкусу. Влей яичный желток и выпей коктейль, не перемешивая.
20. Черный флип
Для подачи блюда советуем посыпать его тертым шоколадом и мускатным орехом.
Тебе понадобится: ингредиенты: 60 мл темного пива, 40 мл темного рома, 5 желтков перепелиных яиц, 30 мл сахарного сиропа и лед.
Приготовление: Смешай все ингредиенты в шейкере без добавления льда. Затем добавь лед, снова взбей коктейль и процеди его в охлажденный бокал.
