Вкус пшенной каши с тыквой знаком многим с самого детства. Возможно, у твоей мамы был свой особый рецепт, однако существует гораздо больше вариантов. Мы отобрали самые интересные и удачные из них в этой подборке!
1. Пшенная каша с тыквой на молоке
Рекомендуем подавать приготовленную кашу с добавлением специй и небольшим количеством сливочного масла.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г тыквы, 250 мл молока, 50 г сахара, 75 г пшена, 1 щепотка соли.
Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками, залейте небольшим количеством воды и варите 5 минут. Добавьте промытое пшено и варите еще около 10 минут. Влейте в кашу молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте и проваривайте последние 5-7 минут до полной готовности.
2. Пшенная каша с тыквой и изюмом
К этой категории также относятся цукаты, чернослив, курага или сушеные ягоды.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 мл воды, 100 г пшена, 350 г тыквы, 50 г изюма, 25 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли.
Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками, залейте водой, доведите до кипения и варите 15-20 минут. Промойте пшено до тех пор, пока вода не станет прозрачной, добавьте его к тыкве и продолжайте варку до готовности крупы. Залейте изюм кипятком на 5 минут. Добавьте его в кашу, добавьте соль и сахар, перемешайте, снимите с огня и добавьте сливочное масло.
пшенная каша, приготовленная в мультиварке с тыквой и сухофруктами
Быстро, удобно и при этом вкусно, а также насыщает!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 180 грамм пшена, 200 грамм тыквы, горсть кураги и чернослива, 2 стакана молока, 2 стакана воды, 3 столовые ложки сахара, сливочное масло и специи.
Приготовление: Смажь чашу мультиварки сливочным маслом. Положи туда промытое пшено и мелко нарезанную тыкву. Добавь нарезанные сухофрукты, засыпь сахаром, влей воду с молоком и приправь по вкусу. Готовь 30 минут в режиме приготовления каш.
4. Пшенная каша с тыквой в духовке
Каша, приготовленная в глиняных горшочках, обладает более насыщенным ароматом.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 3 стакана молока, 500 г тыквы, 1 столовая ложка сливочного масла, соль и сахар – по вкусу.
Приготовление: Тыкву нарезай небольшими кусочками, пшено промой, а затем выложи все ингредиенты в горшочки. Добавь соль, сахар, специи и сливочное масло, залей горячим молоком и поставь в духовку на 40 минут, установив температуру 170 градусов.
5. Пшенная каша с тыквой в микроволновке
Приготовление этого несложного блюда можно сделать еще более простым!
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 1 стакан пшена, 1 стакан молока, 1,5 стакана воды, 300 г тыквы, соль и сахар.
Приготовление: Сначала промой пшено, затем залей его водой, добавь соль и помести в микроволновую печь на 15 минут при мощности 600 Вт. После этого добавь сахар, молоко и натертую тыкву, и снова отправь в микроволновку на 15 минут.
постная пшенная каша с тыквой и медом
Для приготовления этого блюда не используются молоко, бульон и сливочное масло.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 400 грамм тыквы, 2,5 стакана воды и 3 столовые ложки меда.
Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками, залейте водой и доведите до кипения. Варите 15 минут, затем добавьте промытое пшено и продолжайте варить еще 10 минут до его размягчения. Заправьте постную кашу медом.
7. Пшенная каша с тыквой и курицей
Несмотря на распространенное убеждение, пшенная каша с тыквой не обязательно должна быть сладкой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 3 стакана воды, 80 граммов тыквы, 200 граммов куриного филе, а также специи и зелень.
Приготовление: Пшено необходимо промыть, затем залить водой и варить около 15 минут. Одновременно добавь нарезанную кубиками курицу и тыкву, тщательно перемешай и продолжай варить еще 15 минут. По вкусу добавь специи и измельченную зелень в готовую кашу.
8. Пшенная каша с тыквой и яблоками
Существует множество распространенных методов приготовления этого блюда, любимого многими!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 2 стакана воды, 200 грамм тыквы, 1 яблоко, 20 грамм сливочного масла, 1,5 столовые ложки сахара и 1 чайная ложка корицы.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиками, отвари ее до мягкости и разомни вилкой. Пшено промой, залей водой и отвари до готовности. Яблоко мелко нарежь и обжарь на сливочном масле, посыпав сахаром и корицей. Добавь все ингредиенты к пшенной каше, перемешай и прогрей вместе еще в течение минуты.
9. Пшенная каша с тертой тыквой
Приготовленная по этому рецепту каша имеет более однородную консистенцию и варится чуть быстрее.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 200 грамм тыквы, 800 миллилитров воды, 1 стакан пшена, 20 грамм сливочного масла и 4 столовые ложки сахара.
Приготовление: Вскипяти молоко, затем добавь промытое пшено и вари его в течение 10 минут. После этого добавь сахар и мелко натертую тыкву. Продолжай варить еще 10 минут, сними кашу с огня и добавь сливочное масло.
10. Пшенная каша с тыквой и орехами
Предлагаю еще один надежный рецепт для приготовления в духовке!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 мл воды, 400 г тыквы, 300 г пшена, 300 г сливок, 100 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки меда.
Приготовление: Пшено необходимо промыть, затем залить холодной водой и выдержать в ней в течение часа. После этого воду нужно слить. Вскипятите 500 мл воды, добавьте в неё сахар и соль по вкусу, затем добавьте пшено и оставьте на 10 минут. Тыкву нарежьте и немного обжарьте на половине сливочного масла с медом.
Раздели все ингредиенты по емкостям, добавь туда остатки масла и поставь в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов. Затем влей сливки и верни в духовку еще на 10 минут. После этого добавь измельченные орехи и подавай кашу к столу.
11. Пшенная каша с тыквой и бананом
Дети наверняка оценят это блюдо!
Тебе понадобится: 1 стакан пшена, 2 банана, 300 г тыквы.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и запекай в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Затем измельчи ее блендером до состояния пюре. Спелые бананы разомни вилкой. Пшено отдельно промой и отвари до готовности. Смешай все ингредиенты, немного прогрей и добавь приправы по вкусу.
12. Пшенная каша с тыквой и сыром
Если тебе кажется, что обычная гречневая каша приторная – попробуй этот вариант!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 4 стакана воды, 300 грамм тыквы, 100 грамм соленого сыра, а также специи и зелень.
Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками, запекайте ее в духовке 20 минут при температуре 200 градусов, а затем разомните вилкой. Отварите пшено в воде в течение 15 минут после закипания и соедините его с тыквенным пюре. Добавьте тертый сыр, специи и зелень, а затем прогрейте все вместе еще 5 минут, чтобы сыр расплавился.
13. Пшенная каша с тыквой и творогом
Завтрак из каши – отличный выбор, а если добавить орехи или сухофрукты, то он станет еще лучше.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 500 грамм тыквы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 15 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, по половине чайной ложки соли и корицы, 300 грамм творога.
Приготовление: Нарежьте тыкву кубиками и обжарьте на сливочном масле с солью, сахаром и корицей в течение 7-8 минут до появления румяной корочки. Залейте ее молоком, доведите до кипения и тушите на медленном огне в течение 7 минут. Добавьте воду и промытое пшено, снова доведите до кипения и варите все вместе еще 20 минут на слабом огне. Смешайте готовую кашу с творогом.
14. Пшенная каша, приготовленная с тыквой и кокосовым молоком
Вы также можете использовать любое другое растительное молоко, которое вам нравится.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 100 грамм тыквы, 100 грамм пшена, 2 столовые ложки сахара, 100 миллилитров кокосового молока, 200 миллилитров воды и специи.
Приготовление: Тщательно промой пшено и отвари его согласно инструкции, затем откинь на дуршлаг. Тыкву измельчи в блендере, добавив немного воды. Все ингредиенты, включая сливки и 200 мл воды, помести в кастрюлю и провари 10-12 минут, периодически помешивая.
15. Пшенная каша с тыквой и апельсином
Прекрасный выбор для тех, кто ценит цитрусовые ноты и приятную кислинку!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 стакан пшена, 150 грамм тыквы, 2,5 стакана воды, 1 чайная ложка апельсиновой цедры, 20 грамм сливочного масла и сахар.
Приготовление: Натри тыкву на крупной терке, затем смешай ее с апельсиновой цедрой и сахаром, добавляя по вкусу. Добавь промытое пшено, залей водой, доведи до кипения и вари под крышкой на медленном огне в течение 20 минут. В заключение добавь сливочное масло.
