В поисках альтернативы традиционным тостам и бутербродам? Сэндвич-круассаны: сытно, вкусно и эстетично. Отличный выбор для завтрака или перекуса. Их можно приготовить практически с любой начинкой. 15 рецептов в нашей подборке!
1. Сэндвич-круассан с ветчиной и сыром
Можно дополнительно добавить огурцы и другие овощи по вкусу.
Тебе понадобится: Один круассан, сто двадцать грамм ветчины, пятьдесят грамм твердого сыра, один помидор, два листа латука.
Приготовление: Нарежьте тонкими ломтиками помидоры, сыр и ветчину. Разрежьте круассан и слегка обжарьте половинки на сухой сковороде. На нижнюю часть выложите листья салата, помидор, ветчину, а сверху – сыр. Накройте верхней частью круассана.
2. Сэндвич-круассан с яйцом и беконом
Отличный рецепт вкусного завтрака, который быстро приготовить.
Тебе понадобится: Один круассан, одно яйцо, два ломтика бекона, два ломтика сыра, один лист латука.
Приготовление: Пожарь ломтики бекона до румяного цвета. Отдельно обжарь яйцо нужной степени готовности. Разрежь круассан и положи в него лист латука, сверху — бекон и сыр, а затем — жареное яйцо.
3. Сэндвич-круассаны с лососем и авокадо
Традиционное дуэт, знакомое каждому.
Тебе понадобится: Два круассана, один авокадо, сто пятьдесят грамм слабосоленого или копченого лосося, чайная ложка сока лайма или лимона, столовая ложка сливочного сыра, две веточки зелени, зубчик чеснока, специи.
Приготовление: Очисти авокадо и размяти вилкой до однородного состояния почти. Добавь сок лайма, сливочный сыр, специи, зелень и чеснок. Разрежь круассаны пополам, намажь пастой из авокадо, а сверху выложи тонкие ломтики лосося.
4. Сэндвич-круассан с нутеллой и бананом
Быстрый и сладкий угощение, готовящийся не более чем за минуту.
Тебе понадобится: Один круассан, половина банана, две столовые ложки нутеллы, две веточки мяты.
Приготовление: Половинку круассана разрежь и внутри смажь нутеллой. Наполни начинкой из кусочков банана и листьев мяты.
5. Сэндвич-круассаны с тунцом и овощами
Можно использовать как консервированный тунец в масле, так и в собственном соку.
Тебе понадобится: Два круассана, сто грамм консервированного тунца, двадцать грамм твердого сыра, два листа латука, четыре помидора черри, чайная ложка майонеза, чайная ложка зернистой горчицы.
Приготовление: Разотрём тунца вилкой и соединим с тёртым сыром и майонезом. Разрежем круассаны и поместим в каждый лист латуки. Добавим к нему тунец, затем – половинки помидоров черри и немного горчицы.
6. Сэндвич-круассаны с грушей и сыром
Хорошо подходит сыр Бри, можно экспериментировать с другими сортами.
Тебе понадобится: Два круассана, одна груша, пятьдесят граммов сыра Бри, два-три грецкого ореха, мед.
Приготовление: Слайсами нарежь грушу и сыр. Дополнительно грушу можно посыпать сахаром и слегка подрумянить в сливочном масле. Круассаны разрежь, выложи начинку, полей медом и присыпь рублеными грецкими орехами.
7. Сэндвич-круассан с клубникой и сырным кремом
Специально для тех, кто предпочитает сладкие круассаны!
Тебе понадобится: Один круассан, сто грамм клубники, семьдесят пять грамм творога, двадцать пять грамм сливочного сыра, сахар, мята.
Приготовление: Взбей блендером творог, сливочный сыр и сахар до однородной массы. Разрежь круассан и нанеси на него крем. Укрась нарезанными ломтиками клубники и несколькими листьями мяты.
8. Сэндвич-круассаны с курицей
Этот рецепт полезен, когда у вас есть остатки варёной или запечённой курицы.
Тебе понадобится: Два круассана, дваста граммов готового куриного филе, два помидора, одна столовая ложка сметаны, одна чайная ложка майонеза, две веточки зелени, одна чайная ложка зернистой горчицы, два листа латука, специи.
Приготовление: Измельченное куриное филе смешайте с рубленой зеленью, специями, сметаной, майонезом и зернистой горчицей. Разрежьте круассаны и положите в каждый лист латуки. Добавьте курицу и затем – кружочки помидоров.
9. Сэндвич-круассан с индейкой
Сочный и аппетитный – просто находка!
Тебе понадобится: Один круассан, сто пятьдесят грамм филе индейки, один помидор, один огурец, один лист латуки, горсть рукколы, двадцать граммов пармезана, специи.
Приготовление:Подготовь филе индейки: приправь, обжарь и нарежь тонкими ломтиками. Овощи нарезать кружочками, пармезан натереть на терке. Разрежь круассан, выложи лист латука, добавь индейку, рукколу, огурцы и помидоры. Посыпь все пармезаном и закрой круассан.
10. Сэндвич-круассан с говядиной
Перед подачей можно слегка прогреть его в духовом шкафу, чтобы сыр растаял.
Тебе понадобится: Один круассан, одна отбивная из говядины, один помидор, два ломтика сыра, один лист латуки, одна столовая ложка майонеза, десять граммов фиолетового лука, двадцать грамм маринованного огурца или каперсов, пол чайной ложки горчицы, пол чайной ложки соуса сладкий чили.
Приготовление:Приготовь говяжий отбивную подходящего размера, предварительно посолив и обжарив её. Мелко нарежь лук и маринованные огурцы, смешай их с майонезом, горчицей и сладким чили. Разрежь круассан, выложи лист латука и кружочки помидора, полейте их соусом. Добавьте отбивную, сверху – ещё кружочки помидоров и сыр.
11. Сэндвич-круассан с колбасой и песто
Хорошо подойдут салями, чоризо или аналогичная колбаса.
Тебе понадобится: Один круассан, восемьдесят-сто граммов колбасы, две чайные ложки соуса песто, пятьдесят граммов моцареллы, один огурец, один лист латука.
Приготовление: Разрежь круассан на две части, смажь соусом песто, выложи ломтики моцареллы и лист латука. Добавь сверху кружочки огурцов и слайсы колбасы, закрой круассан другой половинкой.
12. Сэндвич-круассаны с грибами и шпинатом
Поменяйте сыр на тофу, и у вас получится вегетарианский сэндвич!
Тебе понадобится: Два круассана, дваста граммов шампиньонов, сто грамм шпината, пятьдесят граммов лука, пятьдесят граммов твердого сыра, специи.
Приготовление: Прожарь лук и шампиньоны до готовности, добавь шпинат и жарь ещё несколько минут. Собери эту заготовку с тертым сыром и приправь по вкусу. Разрежь круассаны и выложи получившуюся начинку.
13. Сэндвич-круассан со страчателлой и рукколой
Когда хочется чего-нибудь более необычного и роскошного.
Тебе понадобится: Один круассан, сорок грамм stracciatella, сорок грамм помидоров, горсть рукколы, чайная ложка рубленных орехов по вкусу, оливковое масло, бальзамический уксус, специи.
Приготовление:Разрежь круассаны, выложи на нижнюю часть кружочки помидоров, сбрызни оливковым маслом и бальзамиком, приправь. Сверху добавь рукколу, а затем страчателлу. Посыпь всё рублеными орехами и закрой круассаны.
14. Сэндвич-круассан с копченой курицей
Этот рецепт тебе понравится!
Тебе понадобится: Один круассан, восемьдесят грамм копченой курицы, один помидор, пятьдесят грамм творожного сыра, горсть рукколы.
Приготовление: Порежь круассан, обтри его творожным сыром и положи тонко нарезанную копченую курицу. Затем уложи кружки помидоров, посыпай рукколой и закрой вторую половину круассана.
15. Сэндвич-круассаны со шпинатом и красной рыбой
Настоящее лакомство — вкусное и сытное.
Тебе понадобится: Два круассана, сорок грамм шпината, сто грамм слабосолёной красной рыбы, сто грамм сливочного сыра, двадцать грамм соуса песто, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежьте круассаны. Соедините сливочный сыр с специями и ароматными травами, смажьте круассаны этой смесью и уложите на них листья шпината. Сверху добавьте ломтики красной рыбы и полейте все соусом песто.
