Название говорит само за себя – этот салат покорит вас! Салат «Обжорка» действительно исчезает со стола мгновенно, едва успев появиться. Ознакомьтесь с нашими 15 проверенными рецептами!
1. Классический салат «Обжорка»
Этот салат – один из самых популярных, поскольку готовится на основе копченой курицы.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 г копченой курицы, 4 маринованных огурца, 2 моркови, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук, натри морковь и обжарь их до золотистого цвета по отдельности. Копченую курицу и маринованные огурцы нарежь соломкой, измельчи чеснок, а затем соедини все ингредиенты и заправь салат майонезом с добавлением специй.
2. Салат «Обжорка» с вареной курицей
Этот простой рецепт использует доступные ингредиенты!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 1 луковица, 25 г укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари куриное филе до готовности, затем нарежь его кубиками. Маринованные огурцы также нарежь, а укроп мелко поруби. Лук с морковью измельчи и обжарь до мягкости. Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом с добавлением специй.
3. Салат «Обжорка» с говядиной
Если обычный салат Оливье наскучил, предложите себе этот вариант!
Тебе понадобится: ингредиенты: 600 г говядины, 3 моркови, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Свари говядину и нарежь все ингредиенты соломкой. Обжарь лук с морковью до мягкости, смешай салат, заправь его майонезом, посоли и поперчи.
4. Салат «Обжорка»: куриная печень и зеленый горошек
Благодаря аккуратному приготовлению, блюдо обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 500 г куриной печени, 3-4 соленых огурца, 150 г консервированного зеленого горошка, 1,5 моркови, 1,5 луковицы, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Куриную печень отваривайте до готовности примерно 20 минут, затем нарежьте полосками. На сковороде обжарьте тонко нарезанный лук с морковью. Соленые огурцы также нарежьте тонкими ломтиками, добавьте консервированный зеленый горошек, приправьте и заправьте салат майонезом.
5. Салат «Обжорка» со свининой
Чем мельче будут нарезаны все ингредиенты, тем насыщеннее будет вкус блюда.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г свинины, 150 г моркови, 100 г соленых огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г лука, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Свинину нужно отварить и нарезать полосками. Соленые огурцы, морковь и лук нарежьте тонкими ломтиками, после чего обжарьте морковь с луком до мягкости. Добавьте зеленый горошек и заправьте салат майонезом со специями.
6. Салат «Обжорка» с колбасой
Здесь можно использовать любую колбасу по вашему выбору.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г колбасы, 300 г моркови, 200 г маринованных огурцов, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами, натри морковь на крупной или корейской терке и обжарь овощи до мягкости, обжаривая их по отдельности. Колбасу и маринованные огурцы нарежь соломкой, соедини все ингредиенты, приправь по вкусу и заправь салат майонезом.
7. Салат «Обжорка» с жареными шампиньонами
Обладает насыщенным вкусом и изготавливается из легкодоступных продуктов.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г куриного филе, 3 маринованных огурца, 2 моркови, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1 пучок укропа, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Куриное филе отвари и нарежь соломкой. Шампиньоны нарезай пластинками, лук – тонкими перьями, а морковь натри на крупной терке. Овощи и грибы обжарь по отдельности. Укроп измельчи, огурцы нарежь тонкими ломтиками, все соедини и заправь салат майонезом со специями.
8. Салат «Обжорка» с копченой колбасой и помидорами
Предлагаем оригинальный рецепт салата, который станет отличным дополнением к праздничному меню.
Тебе понадобится: для приготовления потребуются: 250 г копченой колбасы, 4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка консервированной фасоли, 1 пучок зелени, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь копченую колбасу соломкой, а помидоры – кубиками. Сыр натри на крупной терке, зелень мелко поруби и добавь консервированную фасоль. Посоли, поперчи, заправь салат майонезом и подавай.
9. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
Прекрасный и насыщенный салат для тех, кто ищет новые вкусы.
Тебе понадобится: ингредиенты: 100 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 соленый огурец, 50 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка воды, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Яйца, воду и крахмал взбей до однородности венчиком. Обжарь яичные блинчики, раскатав их в очень тонкие листы, затем дай им остыть и нарежь соломкой. Копченую колбасу, соленый огурец и сыр нарежь так же. Чеснок измельчи, добавь к остальным ингредиентам и заправь салат майонезом.
10. Салат «Обжорка» с сухариками
Для придания салату более интересной текстуры можно добавить немного сухариков.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г отварного мяса, 2 соленых огурца, 1-2 моркови, 1 луковица, 1 пучок укропа, 100 г сухариков, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Обжарь лук и морковь до мягкости. Нарежь соленые огурцы и вареное мясо соломкой, мелко поруби укроп и заправь салат майонезом. Посоли, поперчи и добавь сухарики непосредственно перед подачей.
11. Салат «Обжорка» с курицей, фасолью и корейской морковью
Содержит вдвое больше белка, что обеспечивает повышенную сытность!
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 1 куриное филе, 200 г консервированной фасоли, 150 г шампиньонов, 100 г корейской моркови, 1 луковица, майонез, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь лук с грибами и обжарь, отвари куриное филе и порежь кубиками, а корейскую морковь измельчи. Соедини все компоненты, приправь солью и перцем, а затем заправь майонезом.
12. Салат «Обжорка» с кукурузой
Попробовав этот салат хотя бы однажды, вы наверняка захотите приготовить его снова.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 400 г говядины, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1 луковица, 5 столовых ложек консервированной кукурузы, укроп, майонез, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Обжарь лук и морковь на тонких ломтиках до золотистого цвета. Говядину отвари и нарежь соломкой. Соленые огурцы также нарежь соломкой, мелко поруби укроп, добавь кукурузу и заправь салат майонезом. Добавь соль и перец по вкусу.
13. Салат «Обжорка» с маринованными грибами
Даже начинающие кулинары без труда смогут его приготовить.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 1 морковь, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Приготовь куриное филе, отвари и нарежь его. Крупные маринованные грибы следует разделить на более мелкие части. Лук и морковь тонко нарезаны и обжариваются до готовности. Салат заправляется майонезом, а затем добавляется соль и перец по вкусу.
14. Салат «Обжорка» с куриными сердечками
Этот необычный салат непременно покорит ваше сердце!
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 400 г куриных сердечек, 150 г моркови, 100 г лука, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Куриные сердечки отвари до полной готовности, затем нарежь соломкой. Лук и морковь тонко нарежь и обжарь, плавленый сыр натри на крупной терке. Соедини все компоненты, заправь салат майонезом и добавь специи по вкусу.
15. Салат «Обжорка» с помидорами и плавленым сыром
Для изменения вкуса можно также добавить свежий огурец или консервированный зеленый горошек.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 300 г куриного филе, 4 яйца, 200 г помидоров, 150 г плавленого сыра, 100 г корейской моркови, майонез, соль, молотый черный перец, специи.
Приготовление: Яйца посоли и поперчи, взбей их венчиком. Обжарь тонкие яичные блинчики, дай им остыть и нарежь соломкой. Куриное филе обжарь со специями, которые тебе нравятся, а затем нарежь полосками. Помидоры нарежь, плавленый сыр натри на крупной терке, добавь корейскую морковь и заправь салат майонезом.
