Пита с начинкой – это удобный вариант как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина, ведь ее можно наполнить практически чем угодно. В этой подборке вы найдете 12 отличных рецептов, сохраните их, чтобы порадовать своих близких!
1. Пита с фаршем и овощами
Можно использовать любой вид фарша: свиной, говяжий, куриный или их сочетание.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: 200 г мясного фарша, 1 болгарский перец, 1 помидор, половина фиолетовой луковицы, 2 зубчика чеснока, зелень и специи.
Приготовление: Обжарь фарш до легкой румяности, затем добавь мелко нарезанные овощи и доводи начинку до полной готовности. Незадолго до окончания приготовления добавь измельченную зелень, чеснок и специи. Сформируй питу с начинкой и подавай к столу.
2. Пита с гуакамоле
Превосходный вариант начинки из овощей, подходящий для вегетарианского или постного рациона.
Тебе понадобится: ингредиенты: 1 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 4 помидора черри, 3 веточки кинзы или петрушки, 1 лайм, перец чили, соль, специи.
Приготовление: Разомни мякоть авокадо вилкой, приправь солью, специями, измельченным чили, зеленью и соком лайма по вкусу. Лук и помидоры мелко нарежь, соедини их с авокадо и выложи полученную начинку в питу.
3. Пита с лососем и сливочным сыром
Обязательно попробуй, это очень быстро и просто!
Тебе понадобится: 150 грамм слабосоленого или копченого лосося, 150 грамм сливочного сыра, 1 огурец, 1 горсть рукколы.
Приготовление: Нарежь лосось и огурец тонкими ломтиками. Разрежь питу, намажь ее сливочным сыром и выложи внутрь все ингредиенты, включая рукколу.
4. Пита с курицей и квашеной капустой
Оригинальный рецепт приготовления сочной курино-овощной начинки.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 250 г куриного филе, 100 г квашеной капусты, 100 г помидоров, 50 г маринованных огурцов, 25 г фиолетового лука, 100 мл йогурта, 100 мл кефира, кинза, соль и специи.
Приготовление: Нарежь овощи в произвольном порядке. Обжарь или запеки куриное филе, а затем нарежь его полосками. В отдельной емкости соедини йогурт, кефир, соль, специи и измельченную кинзу. Смажь питу приготовленным соусом и выложи сверху начинку.
5. Пита с мясным фаршем и фасолью
Чтобы сэкономить время, проще использовать готовую консервированную фасоль, так как ее не требуется предварительно отваривать.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 г мясного фарша, 1 помидор, 1 болгарский перец, 50 г консервированной фасоли, 1-2 горсти консервированной кукурузы, 100 г твердого сыра, зелень и специи.
Приготовление: Обжарь фарш до легкой румяности, добавь нарезанные овощи и протуши до готовности. Затем смешай обжаренный фарш с кукурузой, фасолью, тертым сыром, специями и измельченной зеленью. Прогрей получившуюся начинку еще минуту и выложи в питу.
6. Пита с беконом и помидорами
При необходимости, можно добавить немного плавленного или твёрдого сыра.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 5 ломтиков бекона, 1-2 помидора, 2 листа салата и соус по вкусу.
Приготовление: Обжарь бекон до золотистой корочки, нарежь помидоры кружочками, а салатные листья тщательно промой и обсуши. Разрежь питу и смажь ее любым предпочитаемым соусом, после чего выложи начинку.
7. Пита с ветчиной и сыром
Этот продукт сохраняет свои качества при употреблении как в холодном, так и в горячем виде.
Тебе понадобится: необходимы: 3 ломтика ветчины, 3 слайса твердого сыра, 1 помидор, 1 огурец, 3-4 столовые ложки сливочного сыра.
Приготовление: Намажь питу сливочным сыром. Разложи поверх тонкие ломтики овощей, ветчины и твердого сыра. Всё готово!
8. Пита с курицей и сыром
Ароматная и сочная куриная начинка для питы, приготовленная из простых и доступных продуктов.
Тебе понадобится: необходимые ингредиенты: одно куриное филе, один болгарский перец, один помидор, одна луковица, 100 грамм твердого сыра, зелень и специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе полосками и обжарь. Овощи измельчи и обжарь отдельно, затем добавь к курице и приправь. После этого добавь рубленую зелень и тертый сыр, перемешай, прогрей еще несколько минут и выложи начинку в питу.
9. Пита с индейкой и болгарским перцем
Для тех, кто предпочитает пикантные вкусы, можно добавить перец чили.
Тебе понадобится: ингредиенты: 200 г филе индейки, 2 болгарских перца, 1 фиолетовая луковица, 100 мл густого йогурта, зелень, специи.
Приготовление: Нарежь филе индейки небольшими кусочками и обжарь вместе с овощами и специями до полной готовности. Смешай йогурт с измельченной зеленью, используй эту смесь для смазывания питы, а сверху выложи приготовленную начинку.
10. Пита с тунцом и авокадо
Приготовить здесь не требуется, это сделать очень легко!
Тебе понадобится: 1 банка тунца в собственном соку, 1 авокадо, 1 помидор, салатные листья.
Приготовление: Нарежь авокадо и помидор тонкими ломтиками, размягчи тунца вилкой и выложи начинку в питу. При желании добавь немного тертого сыра или зелени.
11. Пита с грибами и сыром
Именно эта начинка непременно понравится каждому.
Тебе понадобится: для приготовления потребуется: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, зелень и специи.
Приготовление: Нарежь шампиньоны и лук, затем обжарь их и добавь специи. Сыр натри на терке и используй для начинки питы вместе с грибами и луком.
12. Пита с курицей и ананасами
Для создания контраста со сладкими ананасами рекомендуется выбирать сыр с соленым вкусом.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 кольца консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Приготовь куриное филе, отварив, обжарив или запекая, после чего нарежь его полосками. Натри сыр, измельчи ананасы и выложи полученную начинку в питу, предварительно смазанную майонезом.
