Масаэ Фурухаси – не просто самая пожилая жительница города Хамамацу, расположенного на острове Хонсю. Она – живая летопись японского долгожительства. Родившаяся в 1914 году, она пережила две мировые войны, смену нескольких императоров и даже наступление эпохи цифровых технологий. До перелома бедра в возрасте 102 года, женщина активно ездила на велосипеде и увлекалась искусством бонсай, занимаясь выращиванием миниатюрных деревьев.
Формула долголетия
Масаэ росла энергичной девочкой. Для того чтобы добираться до школы, где она любила учиться и встречаться с друзьями, ей приходилось преодолевать 12 километров на велосипеде, и это только в одну сторону.
В родном городе она встретила свою первую любовь — её избранником оказался учитель. У них родилось четверо детей. Однако в 27 лет Масаэ овдовела: её муж погиб на войне. Ей пришлось самостоятельно воспитывать детей. Женщина трудилась на ферме и оказывала финансовую поддержку семье мужа.
Масаэ сохраняла активность и независимость на протяжении всей жизни, предпочитая решать все вопросы самостоятельно. Она продолжала заниматься выращиванием овощей, ухаживать за бонсай и регулярно ездить на велосипеде.
По признанию долгожительницы, пишет издание Longeviquest, она всегда поддерживала теплые и дружеские отношения с окружающими, не держала зла ни на кого, жила открыто и была искренна со всеми. До 70 лет Масаэ принимала участие в встречах местной женской организации. Она отмечала, что ее всегда окружали замечательные и приятные люди.
Хара хати бу
Масаэ также поделилась информацией о своей пищевой привычке, основанной на принципах «Хара хати бу» — это практика прекращения приема пищи, когда чувство насыщения еще не достигло своего пика. Эта конфуцианская практика получила широкое распространение в Японии. Фраза может быть переведена как «Ешь, пока желудок не будет заполнен на 80%».
Как рассказала женщина, прожившая долгую жизнь, каждое утро на протяжении многих лет она начинала с приема пищи умебоси — солено-квашеные плоды абрикоса, а еще часто добавляла в домашнюю еду уксус. Любимым блюдом женщины был унаги — речной угорь — ценный источник белка, витамина А и кальция.
В возрасте 102 года Масаэ получила перелом ноги, который не зажил полностью. После этого женщина переехала в дом престарелых. Сейчас ей 111 год, и она постоянно находится в окружении четырех поколений своей семьи. Дети, семеро внуков, 11 правнуков и четверо праправнуков регулярно навещают женщину.
