Три диеты, признанные лучшими в мире для борьбы со старением, раком и болезнями сердца

Врачи настоятельно не советуют придерживаться строгих диет из-за дефицита калорий и недостатка белка, клетчатки, витаминов и минералов. Это может привести к первоначальной потере веса, но затем его возвращению, а также к проблемам со здоровьем, таким как выпадение волос или бессонница.

В идеале Врач-диетолог составит диету с учетом индивидуальных особенностей организма. Хотите похудеть без вреда для здоровья? Тогда изучите принципы питания, признанные учёными и международными экспертами.

Эксперты американского журнала U.S. News & World Report Тридцать восемь диет на пятнадцатой оценке были распределены по двадцать одной категории. Пища, баланс макронутриентов, опасности и преимущества для здоровья, а также перспективы такого питания в долгосрочной перспективе. , сообщает телеграм-канал «Школа полиморбидности».

По итогам составили рейтинг самых популярных диет 2025 года.

3-е место — флекситарианство

Бронзовую медаль получает флекситарианская диета, её ещё называют полувегетарианской или гибкой. Главное правило таково: Питаться преимущественно растительной пищей, но включать в рацион и продукты с содержанием животного белка.

Термин «флекситарианство» предложил диетолог Дон Джексон Блатнер в 2009 году. Приверженцы этой системы питания стремятся употреблять как можно больше растительных продуктов. Исследования Установлено, что гибкая диета способствует не только снижению веса, но и уменьшению процента висцерального жира в теле. улучшает работу сердца, Способствует противостоянию системному воспалению в теле. улучшает микрофлору кишечника, а также защищает от диабета.

Принципы питания флекситарианской диеты

• Каждый день необходимо В рационе присутствуют овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, овес, орехи и семена.

• В ежедневном рационе должны быть Яйца, молоко и заменители молока, а также растительный белок. — фасоль или соевое мясо.

• Пару раз в неделю можно есть рыбу, птицу или красное мясо.

• В рацион также стоит включить Seasonings and spices, plant-based protein sources (сыр тофу, например).

• Овощи и фрукты стоит добавлять Не менее двух раз в день ешьте пищу. Рекомендуется, чтобы фрукты и овощи составляли половину общей массы потребляемой пищи.

Лучше воздержаться от переработанной пищи, сладких напитков, алкоголя, жареных и солёных закусок, быстрого питания.

2-е место — диета DASH

Победа достаётся системе питания Dietary Approaches to Stop Hypertension, или DASH в сокращении. Аббревиатура расшифровывается как «диетические подходы к остановке развития гипертонии». Не просто снизить вес, а ещё и улучшить работу сердца и сосудов.

Для соблюдения диеты DASH в рационе… Рекомендуется ограничить потребление соли, сахара, алкоголя и готовых продуктов. От фастфуда, колбасы и чипсов лучше отказаться совсем.

Принципы питания диеты DASH

• Овощи Потребляйте от четырех до пяти порций в день. Одна порция равна стакану свежих листьев зеленой зелени, или половине стакана свежих или приготовленных овощей, или половине стакана овощного сока.

• Фрукты Ешьте от 4 до 5 порций в день. Одна порция – это один средний фрукт, либо половина стакана замороженных или консервированных фруктов, либо половина стакана фруктового сока.

• Зерновые Рекомендуется употреблять от трёх до шести порций в течение дня. Одна порция представляет собой один ломтик хлеба, полстакана готового риса или макарон.

• Обезжиренные или нежирные молочные продукты Рекомендуется употреблять от двух до трёх порций в день. Одна порция — стакан молока, йогурта или тридцать граммов сыра.

• Орехи, семечки, бобовые Съедайте от 4 до 5 порций в неделю. Одна порция состоит из трети стакана орехов, двух ложек арахисового масла или семян и половины стакана отварных бобов.

Подробные рекомендации по питанию разработаны Американской кардиологической ассоциацией (AHA).

1-е место — средиземноморская диета

Многие годы этот рацион занимает первое место. В нынешнем году средиземноморская диета снова удостоена звания лучшей по версии рейтинга. В 2013 году была внесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Эта диета сочетает подходы к еде из 21 страны, расположенных вокруг Средиземного моря.

Ученые уже доказали, что средиземноморская диета Положительно воздействует на все системы организма, такие как сердечно-сосудистая, пищеварительная и иммунная. Недавнее исследование Этот принцип питания способствует размножению особых кишечных бактерий, способствующих улучшению памяти и когнитивных функций. В результате человек становится здоровее, умнее и увеличивает продолжительность жизни.

Принципы питания средиземноморской диеты

• В рационе должны быть Оливковое масло первого холодного отжима и оливки. желательно каждый день.

• Свежие овощи: Шпинат, капуста, руккола, артишоки, баклажаны, кабачки, батат, брюссельская капуста, сельдерей, лук, морковь и. фрукты и ягоды. Они должны входить в ежедневное меню.

• Рыба и морепродукты — их надо есть как можно чаще.

• Мясо птицы, а также говядина могут быть в рационе, но не часто.

• Зелень. Как можно больше зелени!

• Цельнозерновые продукты, бобовые, бурый рис.

• Специи, В особенности – базилик, орегано, розмарин, тимьян и чеснок.

Медики обращают внимание: подобное питание изобилует необходимыми жирными кислотами, витаминами и минералами. Лучше кушать часто, но небольшими порциями. Не забудьте… Употреблять достаточное количество очищенной воды. .

Средиземноморская диета разрешает употребление молочных продуктов, сладостей, выпечки и небольшого количества красного вина, но всё в умеренных количествах.