Диета «Лестница» получила своё название из-за структуры похудения. План рассчитан на пять дней и состоит из ступеней — каждый день посвящен определенной цели. Следуя диете, человек словно поднимается по лестнице. Для наглядности создатели методики советуют рисовать лестницу и отмечать на ней результаты. По отзывам, при строгом соблюдении правил можно сбросить до 4 кг за пять дней.
План питания «Лестница» с дневными меню
План для снижения веса включает пять этапов: очищение, восстановление, насыщение энергией, строительство и сжигание жира.
1-й день: очищение
Для начала необходимо подготовить организм к интенсивной потере веса — очистить кишечник. В первый день диеты рацион состоит из одного килограмма яблок (желательно, не очень сладких) и двенадцати таблеток активированного угля. Также нужно выпить не меньше литра чистой воды.
- Разделите яблоки на шесть порций и употребляйте каждую по мере необходимости каждые два часа.
- Принимайте по две таблетки активированного угля за час до еды.
Разжевывайте таблетки тщательно и запивайте большим количеством воды. Как мы помним, активированный уголь — сорбент, для работы которого требуется жидкость — с её помощью токсины и шлаки выводятся из организма.
В очищающий день возможно возникновение дискомфорта: частые позывы к туалету, метеоризм, урчание в животе, чувство распирания. Возможны понос или запор.
Это происходит из-за большого количества клетчатки и активированного угля. Клетчатка увеличивает объём каловых масс в кишечнике, стимулируя организм к их выведению. Активированный уголь может поглощать как полезные, так и вредные бактерии, отвечающие за нормальную работу кишечника.
2-й день: восстановление
Второго дня стоит уделить восстановлению микрофлоры кишечника, употребляя кисломолочные продукты. Меню следующее.
- Творог с низким содержанием жира (не более 1,5%) весом 600 граммов необходимо съесть в течение трех приемов пищи, поровну распределяя его на каждый прием.
- Нежирный кефир (до 1,5%) – один литр. Выпивайте его небольшими порциями между главными едой и творогом.
- Помните о достаточном потреблении воды — минимум литр в сутки.
В данный период предполагается заселение слизистых оболочек ЖКТ кисломолочными бактериями.
3-й день: наполнение энергией
В данный период организму нужно помочь простыми, хорошо усваиваемыми углеводами. Предлагаем меню на третий день диеты «Лестница».
- Изюм съедайте небольшими порциями в течение дня.
- Разделите две столовые ложки меда на четыре приема. Принимать мед не нужно проглатывать сразу, положите его в рот и рассасывайте.
- Компот из сухофруктов объемом 2 литра готов к употреблению. В его состав входят различные сухофрукты. Добавление сахара не предусмотрено. Напиток подслащивается стевией. Его следует употреблять после еды.
4-й день: строительство
В этот день придерживаться ступенчатой диеты предполагается большое количество белка, который, как известно, служит главным строительным материалом для мышц. Рассмотрим пример меню.
- Для диеты можно использовать филе грудки курицы или индейки массой 500 г. Готовое мясо птицы разделывают на 5-6 частей и съедают в равные интервалы времени. В рационе допускается небольшое количество зелени без масла и добавок.
- Увеличьте потребление воды до не менее 1,5 литра в день. Белок оказывает повышенное воздействие на почки.
5-й день: сжигание жира
Это день с уменьшенным количеством калорий, где в основном едят продукты с углеводами.
- Овсяные хлопья — 200 граммов. Для приготовления лучше использовать хлопья с минимальной обработкой, так как в них сохраняется больше клетчатки и полезных веществ по сравнению с рафинированными продуктами. Из овсянки можно сварить кашу на воде без добавления масла, сахара и соли. Можно также замочить хлопья на ночь, а утром употреблять их без тепловой обработки. Разделите порцию овсянки на 4-5 равных частей и ешьте в течение дня.
- Овощи и фрукты — 1 кг. Разрешены любые фрукты, кроме бананов и винограда. Из овощей не допускается картофель из-за высокого содержания крахмала. Хорошо подойдут огурцы, помидоры, кабачки, листовой салат, редис, тыква. Ешьте овощи и фрукты небольшими порциями между основными приемами пищи.
Диета «Лестница»: достоинства и недостатки
Ступенчатая диета относится к методам похудения быстрого действия. Как и следовало ожидать, ее не одобряют специалисты. По мнению диетологов, единственным плюсом «Лестницы» является доступность. Можно ли на ней похудеть? Да, но посмотрим, какую цену придется заплатить. Любая краткосрочная диета далека от сбалансированного питания. Не случайно после таких экспериментов многие сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем. Диета «Лестница» в этом плане не исключение. Ежедневный рацион низкокалорийный. Считается, что оптимально снижать калорийность на 300-500 ккал от суточной нормы. Энергетическая ценность большинства дней данной диеты едва дотягивает до 800-900 ккал. При такой калорийности резко снижается скорость обменных процессов в организме. При возвращении к рекомендованной суточной калорийности рациона вы вновь наберете вес, причем, скорее всего, больше. «Минус 1-1,5 кг в неделю — стандартная рекомендуемая скорость снижения веса практически для всех» — говорит… Кристина Вагапова — врач-эндокринолог и диетолог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте. Всё быстрое — стресс для организма. Вес после резкого похудения всеми силами стремится вернуться, а то и превысить прежний показатель. Поэтому желание похудеть на 5 килограммов за неделю часто остаётся нереальной мечтой.
Ступенчатая диета привлекает концепцией с днями очищения, восстановления и т.д., создавая иллюзию заботы о здоровье. Но это обманчиво: активированный уголь в день очищения — препарат с побочными эффектами, 2 литра жидкости могут вызвать обезвоживание. Кишечник не нормализуется за один день кисломолочными продуктами, микрофлора требует большего времени. Рацион третьего дня с множеством простых углеводов скорее превращает энергию в жировые запасы. «Легкоусвояемые» углеводы повышают глюкозу и инсулин, стимулируя жировую ткань и приводя к инсулинорезистентности — состоянию, где организм не воспринимает инсулин должным образом, что ведет к набору массы за счет жира. «Белковый этап» создает стресс для почек и кишечника из-за отсутствия клетчатки, что повышает риск запоров.
Пройдя все ступени “Лестницы” и взвесившись, вы увидите снижение веса. Этот результат в основном связан с очищением кишечника от каловых масс первого дня диеты и потерей воды на белковой ступени, когда почки работали интенсивно. Как и большинство экспресс-диет, “Лесенка” заставляет организм использовать внутренние резервы. В основном это мышечная ткань, с которой организм расстается до последнего. По мнению специалистов, за весь период похудения вы можете потерять не более 700 – 750 г жировых запасов.
План для снижения веса на 2,5 или 10 килограммов — простой, действенный и безопасный. здесь.
Диета лестница: отзывы и результаты
Мария К. 42 года.Продержалась пять дней на ступенчатой диете с трудом. Некомфортная — продуктов немного, постоянно хотелось есть. Самым трудным днем стало третье – сухофрукты давали сильный эффект: изюм и вода вызывали вздутие, в животе бурлил. В целом диета низкокалорийная, похудеть удалось даже судя по фото. Сбросила около трех килограммов, столько и хотела. При дальнейших похудениях выберу более приятную диету. «Лестница», как оказалось, не подходит мне.
Валентина Вилкина, 31 годЗадумалась о снижении веса приблизительно на четыре килограмма. Выбрала ступенчатую диету из-за идеи методики, которая предусматривает не только похудение, но и очищение организма. У меня уже есть опыт похудения по разным методикам, поэтому временные ограничения в рационе переносятся без особых проблем. Что касается «Лестницы», выдержать её непросто, но зато эффект есть. Диету совмещала с занятиями фитнесом. В итоге — три килограмма двести граммов. «Лестница» (особенно на семь дней) — диета не для всех — слишком много ограничений. Чтобы пройти по ней до конца, нужна сильная мотивация.
Кира Боброва, 29 лет. Худею по системе «лесенка» — результат скромный: один килограмм с небольшим. Возможно, из-за строгости этой методики, которой следовать оказалось трудно. Рацион состоит из продуктов, которые не люблю. Добавляла в овсянку немного соли и масла, в творог — ложку меда. Эта диета не для всех. Не советую людям с проблемами желудка и кишечника. Организм восстаёт. Но если со здоровьем всё хорошо и есть сила воли, на «Лестнице» можно избавиться от нескольких килограммов. Диету ещё можно оценить как недорогую.
