Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, один человек в год может съедать 24-28 килограмма сахара. При этом последние 4 года потребление сахара на одного россиянина составляет 40 кг в год.
— Этот показатель нельзя считать положительным, так как избыток потребления жира и сахара увеличивает среди населения риск развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний, — отметили в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Значительные изменения в структуре питания происходят в России в последнее десятилетие. Россияне едят больше калорий, чем тратят. Это ведет к росту избыточной массы тела и ожирению.
© ДокторПитер