Вкусную и красивую закуску можно приготовить буквально за несколько минут, и именно таким вариантом является – рулет из лаваша с творожным сыром. После этого ему нужно немного пропитаться в холодильнике, и буквально через час можно резать готовый рулет к столу. Делимся 15 лучшими рецептами!
1. Рулет из лаваша с творожным сыром и красной рыбой
Подойдет любая слабосоленая или копченая красная рыба.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 80 г красной рыбы, 10 г укропа.
Приготовление: Смешай творожный сыр с измельченным укропом. Смажь лаваш, выложи тонкие слайсы рыбы и сверни рулет. Оберни его пленкой и отправь в холодильник.
2. Рулет из лаваша с творожным сыром и овощами
Такой рулет можно есть сразу как шаурму, а можно нарезать на кусочки.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 120 г творожного сыра, 2 листа латука, 1 огурец, 1 морковь, 1/2 болгарского перца, 1 помидор.
Приготовление: Смажь лаваш половиной творожного сыра, накрой вторым лавашем и смажь его тоже. Выложи листья латука и тонко нарезанные овощи. Сверни тугой рулет.
3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и творожным сыром
Хороший рецепт рулета из дешевых и доступных ингредиентов.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 120 г крабовых палочек, 1 помидор, 4 веточки зелени.
Приготовление: Смешай творожный сыр с рубленой зеленью и смажь им лаваш. Выложи мелко нарезанные крабовые палочки и помидоры, сверни рулет, оберни его пленкой и убери на полчаса в холодильник.
4. Рулет из лаваша с ветчиной и творожным сыром
Главное – максимально тонко нарезать ветчину, или взять уже нарезанную.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 4 слайса плавленого сыра, 100 г ветчины, 1 огурец, зелень.
Приготовление: Смешай творожный сыр и рубленую зелень, и смажь лаваш этой намазкой. Выложи тонкие слайсы ветчины, плавленого сыра и огурца. Сверни рулет, оберни пленкой и отправь его в холодильник.
5. Рулет из лаваша с семгой, творожным сыром и авокадо
Обязательно выбирай спелое авокадо, иначе его не получится размять.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 80 г творожного сыра, 1 авокадо, 100 г семги, зелень.
Приготовление: Разомни авокадо вилкой, смешай с творожным сыром и рубленой зеленью, и смажь лаваш. Выложи кусочки семги, сверни рулет, заверни его в пленку и отправь в холодильник.
6. Рулет из лаваша с творожным сыром и курицей
Приготовь курицу любым удобным способом – отвари, запеки или обжарь.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г куриного филе, 200 г огурцов, 100 г творожного сыра, 40 г зелени.
Приготовление: Курицу приготовь и разбери на волокна. Нарежь огурцы тонкой соломкой. Смажь лаваш творожным сыром, посыпь рубленой зеленью и выложи начинку. Сверни рулет, заверни в пленку и убери на 1 час в холодильник.
7. Рулет из лаваша с копченой курицей и творожным сыром
Благодаря копченой курице – этот рулет готовится буквально на скорую руку.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г копченой курицы, 150 г творожного сыра, 50 г салатного микса, 1 помидор.
Приготовление: Смажь лаваш творожным сыром. Тонко нарежь копченую курицу и помидор, и произвольно разложи всю начинку на лаваш. Сверни рулет, заверни в пленку и дай ему пропитаться в холодильнике.
8. Рулет из лаваша с творожным сыром и помидорами
Два вида сыра делают закуску еще вкуснее и интереснее.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 200 г творожного сыра, 100 г твердого сыра, 2 помидора, по 30 г петрушки и укропа.
Приготовление: Смажь лаваш творожным сыром. Натри твердый сыр, измельчи зелень и тонко нарежь помидоры. Разложи начинку на лаваш, сверни рулет, оберни в пленку и отправь в холодильник.
9. Рулет из лаваша с творожным сыром и яйцом
Классическая сырная начинка заиграет новыми красками с творожным сыром.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 2 яйца, 80 г твердого сыра, 100 г творожного сыра, 30 г зеленого лука, специи.
Приготовление: Отвари и натри яйца на терке. Твердый сыр тоже натри, измельчи зеленый лук и смешай все с творожным сыром. Приправь начинку, выложи ее на лаваш, сверни и заверни рулет в пленку. Убери рулет на 1 час в холодильник.
10. Рулет из лаваша с творожным сыром, лососем и огурцом
Перед подачей укрась готовые рулеты красной икрой.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 180 г творожного сыра, 200 г лосося, 1 огурец, 1/2 пучка зелени, 1/2 пучка зеленого лука, 2-3 ст.л. майонеза.
Приготовление: Смажь лист лаваша майонезом и накрой вторым листом. Смажь его творожным сыром и посыпь рубленой зеленью и зеленым луком. Выложи тонкие ломтики огурца и лосося, сверни рулет и заверни его в пленку. Убери в холодильник на 1 час.
11. Рулет из лаваша с творожным сыром и маринованными огурцами
Вместо ветчины можно взять буженину, копченую курицу или другое мясо.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 150 г творожного сыра, 70 г ветчины, 50 г твердого сыра, 2 листа латука, 2 яйца, 2 маринованных огурца.
Приготовление: Яйца отвари и натри на терке. Отдельно натри сыр, тонко нарежь ветчину и маринованные огурцы, нарви салатные листья. Смажь лаваш творожным сыром и выложи все ингредиенты рядами. Сверни тугой рулет, заверни его в пленку и убери на 1 час в холодильник.
12. Рулет из лаваша с творожным сыром и корейской морковкой
Можешь также заменить свежие огурцы на маринованные или соленые.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 140 г творожного сыра, 1 яйцо, 1 пучок зелени, 1-2 огурца, 100 г корейской моркови, майонез.
Приготовление: Отвари и натри яйцо на терке, натри и слегка отожми огурцы, измельчи морковь и зелень. Смешай все с творожным сыром и добавь немного майонеза по необходимости. Выложи начинку на лаваш, сверни тугим рулетом и заверни его в пленку. Убери рулет на 1 час в холодильник.
13. Рулет из лаваша с тунцом и творожным сыром
Такой рулет может стать не только закуской, но и полноценным полезным завтраком или ужином.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 1 банка тунца, 1 огурец, 1 яйцо, зелень.
Приготовление: Яйцо отвари и натри на терке. Разомни тунца вилкой, тонко нарежь огурец и измельчи зелень. Смажь лаваш творожным сыром, выложи начинку и сверни тугой рулет. Заверни его в пищевую пленку и отправь в холодильник.
14. Рулет из лаваша с творожным сыром, крабовыми палочками и кукурузой
Новая подача любимого крабового салата – теперь в виде закуски в лаваше.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 120 г крабовых палочек, 60 г консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 огурец, 3-4 веточки зелени.
Приготовление: Отвари и нарежь яйцо мелким кубиком с огурцом и крабовыми палочками. Добавь рубленую зелень и кукурузу. Смешай все с творожным сыром, выложи начинку на лаваш и сверни рулет. Оберни его пленкой и убери в холодильник.
15. Рулет из лаваша с творожным сыром, авокадо и помидором
Идеальная закуска для всех, кто придерживается диеты или правильного питания.
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г творожного сыра, 1 авокадо, 2 помидора, 2 листа латука.
Приготовление: Тонко нарежь помидоры и авокадо. Смажь лаваш творожным сыром, выложи начинку и сверни тугой рулет. Убери его пропитаться в холодильник и затем подавай.
