Источник:
iStockphoto
Вы, возможно, знаете, что орехи – весьма сильные аллергены. Это особенно касается арахиса (на самом деле, не ореха): для тяжёлой реакции может быть достаточна даже крошечная частичка.
Ученые медико-генетического центра «Генеток» обнаружили, что представители некоторых народов чаще других сталкиваются с непереносимостью арахиса. Исследование охватило сто тысяч человек в возрасте от восемнадцати до шестидесяти пяти лет.
Чаще всего этот тип аллергии диагностируют у таких народов:
-
осетины (24,8%);
-
чеченцы (18%);
-
русские (15,8%);
-
монголы (15,4%);
-
белорусы (15,4%).
С такой проблемой встречаются не так часто. азербайджанцы (5%), марийцы (7%) и якуты (7,2%).
Аллергия на арахис — одна из самых распространенных и опасных. У некоторых людей может развиться анафилактический шок даже при контакте с небольшим количеством арахиса. Белки арахиса устойчивы к высоким температурам, а после обработки становятся еще опаснее для аллергиков. Даже следы арахиса на продукте могут стать причиной реакции, если его использовали на том же производстве для других товаров и блюд.
Вот распространенные симптомы аллергии на арахис:
-
боль в животе;
-
зуд и крапивница;
-
приступ насморка и чихания;
-
приступ астмы;
-
экзема;
-
диарея;
-
гипотония;
-
остановки сердца.
Люди с диагнозом астма часто испытывают особенно серьезные осложнения от аллергии.
За склонность к аллергии отвечают гены Семейства HLA важны для реакции иммунитета на различные раздражители, антигены и аллергены.
«Аллель HLA-DQB1*02 снижает риск аллергии на арахис на 91%, а аллель HLA-DQB1*06:03 почти в три раза повышает этот риск, сообщают генетики.
При рождении с высоким риском аллергии на арахис лучше воздержаться от него, особенно если были замечены подозрительные симптомы. Внимательно изучите состав всех продуктов на предмет наличия арахиса или его следов.
Кстати
Аллергия на котов доставляет немало неудобств. Многие люди желают завести питомца, но не могут этого сделать из-за своего здоровья. Существуют ли совершенно гипоаллергенные породы кошек? Можно ли с аллергией завести сфинкса или другую «лысую» породу? Возможно ли вылечить аллергию в настоящее время? Как понять, что плохое самочувствие вызвано именно аллергической реакцией на кота? Ответы на эти вопросы можно получить. ЗДЕСЬ.
