Источник:
iStockphoto
Основное правило правильного питания — всё с пользой в меру.
Куриные яйца богаты холином, витаминами, белком и минералами, идеально подходят для сытного завтрака, однако есть их нужно с умом – в неограниченном количестве это может привести к неприятным последствиям.
Сколько яиц можно есть в день
Сколько яиц можно съесть в день, не навредив здоровью? Врачи советуют употреблять до семи яиц в неделю при отсутствии особых противопоказаний. Исследование, опубликованное… Результаты исследования доказали, что потребление до двенадцати яиц в неделю никак не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с предиабетом и сахарным диабетом второго типа.
Норма потребления яиц может отличаться при различных состояниях здоровья. При неуверенности рекомендуется проконсультироваться с врачом.
У вас может подскочить холестерин
Яйца не следует считать само по себе источником высокого холестерина. В умеренных количествах они могут способствовать снижению уровня «плохого» холестерина в крови. На риск развития атеросклероза влияют также образ жизни, семейный анамнез и качество питания. Но факт остается фактом: в яйцах содержится много холестерина. Если съесть более двух штук за сутки, можно превысить суточную норму.
Вы поставите сердце и сосуды под удар
Два сваренных яйца на завтрак не навредят вашему сердцу. Если же вы предпочитаете жарить яичницу из четырех яиц на масле с беконом, то стоит задуматься о собственном здоровье. Установлено, что при потреблении более 300 миллиграммов холестерина в день риск развития сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 17%, а риск смерти — на 18%.
Вы можете потолстеть
Одно вареное яйцо среднего размера содержит 157 килокалорий на 100 граммов продукта. Некоторым кажется, что из полезных продуктов невозможно набрать вес. Однако, если употреблять много яиц вместе с жирной колбасой, масляными драниками, покупными соусами или кофе с сиропом, то завтрак может стать слишком калорийным. В этом случае риск прибавления веса становится реальным.
Повышение вероятности возникновения сахарного диабета возможно.
И вновь в разумных пределах употребление яиц благоприятно сказывается на самочувствии больных сахарным диабетом, свидетельствуют исследования. Впрочем, избыток яиц, по данным ученых, участвующих в исследовании, результаты которого опубликованы… Потребление более семи яиц в неделю может увеличить риск развития диабета второго типа.
Вы рискуете сформировать нездоровые пищевые привычки.
Приготовление яиц оказывает влияние на их свойства. Постоянное употребление в пищу жареных яиц, приготовленных с большим количеством сливочного масла, соли, обработанного мяса или колбасы, может негативно сказаться на здоровье, особенно при ежедневном завтраке таким блюдом.
