20 оригинальных рецептов коктейля Дайкири

20 оригинальных рецептов коктейля Дайкири
Фото: Evgenii Starkov, AdobeStock

Кубинские коктейли отличаются ярким и выразительным вкусом. В их основе чаще всего используется ром, и Дайкири – не исключение. Плюс этого коктейля еще в том, что он очень простой. Тут минимум ингредиентов, а приготовить его сможет каждый. Собрали для тебя 20 разных рецептов!

1. Классический Дайкири

Классический Дайкири
Фото: chilledmagazine.com

Главное – хорошо перемешать напиток, чтобы сахар полностью растворился.

Тебе понадобится: 60 мл светлого рома, 20 мл сока лайма, 2 барные ложки сахара.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер и тщательно встряхни, чтобы все хорошо перемешалось. Процеди Дайкири в холодный бокал.

2. Дайкири с сахарным сиропом

Дайкири с сахарным сиропом
Фото: ariaatr.com

Так даже удобнее, потому что коктейль лучше смешивается.

Тебе понадобится: 60 мл белого рома, 15 мл сахарного сиропа, 30 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Наполни шейкер льдом, добавь все ингредиенты и тщательно взбей. Процеди коктейль в холодный бокал.

3. Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири
Фото: drink-drink.ru

Настолько популярная версия Дайкири, что тоже вполне может называться классикой.

Тебе понадобится: 45 мл светлого рома, 20 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма, 4-5 ягод клубники, лед.

Приготовление: Оборви хвостики с клубники и взбей в блендере все ингредиенты, кроме льда. Добавь лед по вкусу, взбей еще раз и перелей готовый Дайкири в охлажденный бокал.

4. Хемингуэй Дайкири

Хемингуэй Дайкири
Фото: ohotamyasa.ru

Считается, что именно этот вариант коктейля любил известный писатель.

Тебе понадобится: 60 мл светлого рома, 15 мл вишневого ликера, 15 мл апельсинового сока, 25 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере. Добавь лед, еще раз хорошо встряхни и процеди коктейль в охлажденный бокал.

5. Грейпфрутовый Дайкири

Грейпфрутовый Дайкири
Фото: pinterest.com

Легкая терпкость грейпфрута приглушает сладость сахара.

Тебе понадобится: 50 мл белого рома, 20 мл сахарного сиропа, 10 мл сока лайма, 20 мл грейпфрутового сока, лед.

Приготовление: Наполни шейкер льдом и влей туда все ингредиенты. Хорошо взболтай и процеди коктейль в холодный бокал.

6. Ананасовый Дайкири

Ананасовый Дайкири
Фото: podacha-blud.com

Очень легкий и нежный коктейль с ананасовым соком или сиропом.

Тебе понадобится: 60 мл белого рома, 15 мл сахарного сиропа, 15 мл ананасового сока, 30 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер, добавь лед и тщательно встряхни. Процеди Дайкири в охлажденный бокал и укрась кусочком ананаса.

7. Дайкири с медом

Дайкири с медом
Фото: receptnapitkov.ru

Укрась его листиком базилика или веточкой тимьяна.

Тебе понадобится: 60 мл белого рома, 30 мл жидкого меда, 20 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер, досыпь лед и взбей до однородности. Процеди коктейль в холодный бокал.

8. Пряный Дайкири

Пряный Дайкири
Фото: pinterest.com

Более крепкий и пикантный Дайкири, который хорош даже зимой.

Тебе понадобится: 30 мл выдержанного рома, 30 мл спайси рома, 25 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Наполни шейкер льдом, влей все ингредиенты и хорошенько встряхни. Процеди коктейль в охлажденный бокал.

9. Дайкири с коньяком

Дайкири с коньяком
Фото: kebabinmymind.ru

Оригинальный французский коктейль вообще без рома.

Тебе понадобится: 50 мл коньяка, 20 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, лед.

Приготовление: Заранее охлади бокал. Влей коньяк, сахарный сироп и лимонный сок в шейкер со льдом, встряхни и процеди коктейль в бокал.

10. Безалкогольный клубничный Дайкири

Безалкогольный клубничный Дайкири
Фото: onedio.com

Важно, чтобы клубника была хорошая – сладкая и ароматная.

Тебе понадобится: 200 г клубники, 1 лайм, 1 ч.л. сахара, 1 горсть льда.

Приготовление: Оборви хвостики клубники, отожми сок лайма и взбей их в блендере с сахаром. Добавь лед по вкусу, снова взбей и перелей коктейль в бокал.

11. Ванильный Дайкири

Ванильный Дайкири
Фото: postila.ru

Для этого коктейля придется запастись терпением, чтобы ром настоялся.

Тебе понадобится: 1 бутылка рома, 2 стручка ванили, 30 мл сока лайма, 2-3 капли ванильного сиропа, лед.

Приготовление: Добавь в ром стручки ванили и дай ему настояться 5-7 дней. В шейкер со льдом влей 60 мл рома, сок лайма и ванильный сироп по вкусу. Встряхни коктейль и процеди его в холодный бокал.

12. Банановый Дайкири

Банановый Дайкири
Фото: zdorovogotovim.ru

Здесь рекомендуем использовать не белый, а выдержанный ром.

Тебе понадобится: 60 мл выдержанного рома, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл бананового ликера, 30 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Наполни шейкер льдом, добавь все ингредиенты и тщательно взбей. Процеди Дайкири в заранее охлажденный бокал.

13. Персиковый Дайкири

Персиковый Дайкири
Фото: pinterest.com

Чтобы снять с персика кожицу, ошпарь его кипятком.

Тебе понадобится: 1/2 крупного персика, 45 мл белого рома, 15 мл сока лайма, 20 мл сахарного сиропа, лед.

Приготовление: Отправь в блендер очищенный персик, ром, сахарный сироп и сок лайма. Взбей, добавь немного льда и снова взбей. Перелей коктейль в холодный бокал.

14. Безалкогольный Дайкири с сиропом

Безалкогольный Дайкири с сиропом
Фото: cosmetism.ru

Благодаря специальным сиропам – готовить безалкогольные коктейли теперь стало максимально просто.

Тебе понадобится: 15 мл сиропа Дайкири, 50 мл воды, 15 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере. Процеди коктейль в охлажденный бокал и укрась по вкусу.

15. Авокадо Дайкири

Авокадо Дайкири
Фото: eda.ru

Для любителей нестандартных решений и необычных вкусов.

Тебе понадобится: 30 мл светлого рома, 30 мл спайси рома, 15 мл сока лайма, 15 мл лимонного сока, 25 мл сахарного сиропа, 1/2 авокадо, лед.

Приготовление: Очисти и нарежь авокадо. Отправь его в блендер с алкоголем, сахарным сиропом и двумя видами сока. Взбей, добавь лед по вкусу и снова взбей. Перелей коктейль в холодный бокал.

16. Гранатовый Дайкири

Гранатовый Дайкири
Фото: youtube.com

Рассказываем, как вместо гренадина – использовать свежий гранат.

Тебе понадобится: 30 мл белого рома, 5 мл лимончелло, 5 мл сахарного сиропа, 10 мл сока лайма, 75 г зерен граната, лед.

Приготовление: Разомни зерна граната в шейкере. Добавь остальные ингредиенты и хорошо встряхни коктейль. Процеди его в холодный бокал.

17. Шоколадный Дайкири

Шоколадный Дайкири
Фото: klublady.ru

Вместо шоколадного ликера можно взять, например, Creme de Cacao.

Тебе понадобится: 60 мл выдержанного рома, 20 мл шоколадного ликера, 20 мл сока лайма, лед, 10 мл сахарного сиропа.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере. Добавь лед, снова взбей и процеди коктейль в холодный бокал.

18. Облепиховый Дайкири

Облепиховый Дайкири
Фото: vk.com

Понравится любителям коктейлей с отчетливой кислинкой.

Тебе понадобится: 60 мл белого рома, 15 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, 20 г облепихи, 1 веточка розмарина, лед.

Приготовление: Отправь в блендер облепиху, сок лайма, сахарный сироп и ром. Взбей, добавь лед по вкусу и снова взбей. Перелей в холодный бокал и укрась коктейль розмарином.

19. Манго Дайкири

Манго Дайкири
Фото: ok.ru

С фруктовым Дайкири можно экспериментировать почти бесконечно.

Тебе понадобится: 1/2 манго, 50 мл светлого рома, 10 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Взбей в блендере очищенный манго с ромом и соком лайма. Добавь лед по вкусу, снова взбей и перелей в охлажденный бокал.

20. Безалкогольный малиновый Дайкири

Безалкогольный малиновый Дайкири
Фото: kurgi-bar.ru

Отлично подходит к любому праздничному столу или вечеринке.

Тебе понадобится: 90 г малины, 60 мл ананасового сока, 15 мл лимонного сока, 15 мл малинового сиропа, 1 ч.л. сахара, 4 ст.л. колотого льда.

Приготовление: Перебери малину и отправь все ингредиенты в блендер. Взбей, перелей коктейль в бокал и подавай к столу.


Источник