20 бутербродов с красной икрой, от которых гости будут в восторге

20 бутербродов с красной икрой, от которых гости будут в восторге
Фото: Echo617, AdobeStock

Бутерброды с красной икрой – самая универсальная и просто лучшая праздничная закуска на Новый год и не только. Наверняка в каждой семье есть пара своих рецептов, которые сохраняются из поколения в поколение. В этот раз мы предлагаем добавить немного разнообразия!

1. Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом

Бутерброды с красной икрой и сливочным маслом
Фото: argumentrus.ru

Немного усовершенствованный классический рецепт бутербродов.

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 30 г сливочного масла, 4 веточки укропа, 4 ломтика огурца, 80 г красной икры.

Приготовление: Смажь ломтики хлеба мягким сливочным маслом. Выложи по кружочку огурца, а потом – красную икру, и укрась укропом.

2. Бутерброды с красной икрой, сливочным сыром и лимоном

Бутерброды с красной икрой, сливочным сыром и лимоном
Фото: kartinkin.net

Не такие жирные, но очень вкусные и простые!

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 4 веточки петрушки, 4 ломтика лимона, 100 г сливочного сыра, 80 г красной икры.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и выложи красную икру. Сверху выложи по ломтику лимона и листья петрушки.

3. Бутерброды с красной икрой и салатными листьями

Бутерброды с красной икрой и салатными листьями
Фото: cookpad.com

Нарядные и красивые бутерброды, которые готовятся за пару минут.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г красной икры, 100 г сливочного сыра, 1/2 лимона, 2-3 листа салата.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и красиво выложи кусочки салатных листьев. Сверху выложи по дольке лимона и потом немного красной икры.

4. Бутерброды с красной икрой без хлеба

Бутерброды с красной икрой без хлеба
Фото: storinka.com.ua

Диетическая ПП-версия любимой закуски.

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 банка красной икры, 100 г творожного сыра, 2 веточки зелени.

Приготовление: Нарежь огурцы толстыми ломтиками и выложи сверху творожный сыр. На него – красную икру, и укрась все зеленью.

5. Бутерброды с красной икрой и твердым сыром

Бутерброды с красной икрой и твердым сыром
Фото: lifehacker.ru

По желанию из сыра можно вырезать забавные фигурки.

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 80 г красной икры, 4 ломтика твердого сыра, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Смажь хлеб маслом и выложи по кусочку сыра. Сверху аккуратно выложи красную икру.

6. Бутерброды с красной икрой и маслинами

Бутерброды с красной икрой и маслинами
Фото: bravopovar.ru

А если бутерброды разваливаются, то зафиксируй все шпажками.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г красной икры, 50 г сливочного масла, 1/2 лимона, 1 горсть маслин, 4 веточки укропа.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и выложи сверху красную икру. Потом выложи по дольке лимона, веточке зелени и укрась бутерброд маслинами.

7. Бутерброды с красной икрой, плавленым сыром и рикоттой

Бутерброды с красной икрой, плавленым сыром и рикоттой
Фото: argumentrus.ru

Оригинальная вариация сырной намазки с очень ярким вкусом.

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 80 г красной икры, 1 плавленый сырок, 1 яйцо, 60 г рикотты, специи.

Приготовление: Отвари вкрутую яйцо и натри его на терке с плавленым сыром. Смешай с рикоттой и специями, и выложи на кусочки хлеба. Сверху выложи красную икру. Укрась готовые бутерброды зеленью на свой вкус.

8. Бутерброды с красной икрой, творожным сыром и авокадо

Бутерброды с красной икрой, творожным сыром и авокадо
Фото: ginger-slim.ru

Для таких бутербродов прекрасно подходят хлебцы или подсушенный хлеб.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г красной икры, 120 г творожного сыра, 1 авокадо, 4 веточки укропа.

Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром. С одной стороны выложи тонкие ломтики авокадо, а с другой – красную икру. Укрась все укропом.

9. Бутерброды с красной икрой и лососем

Бутерброды с красной икрой и лососем
Фото: realrecipesru.fun

Готовую закуску можно сбрызнуть бальзамиком или присыпать кунжутом.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г красной икры, 100 г копченого лосося, 1 огурец, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром. Тонко нарежь огурец и лосось, сверни слайсы в рулетики и выложи сверху. Разложи на бутерброды красную икру.

10. Бутерброды с красной икрой и печенью трески

Бутерброды с красной икрой и печенью трески
Фото: povaresha.ru

Необычные и сытные бутерброды – отличный выбор на любой праздничный стол!

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 80 г красной икры, 40 г печени трески, 2 веточки зелени.

Приготовление: Смажь хлеб размятой печенью трески. Посыпь все рубленой зеленью и сверху выложи икру.

11. Бутерброды с красной икрой и горбушей

Бутерброды с красной икрой и горбушей
Фото: prigotovim-v-multivarke.ru

Для этого рецепта тебе понадобится слабосоленая горбуша.

Тебе понадобится: 5 кусочков хлеба, 5 ломтиков горбуши, 1/2 лимона, 100 г красной икры, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. С одной стороны положи по ломтику горбуши, а с другой – красную икру и кусочки лимона.

12. Бутерброды с красной икрой, авокадо и сливочным маслом

Бутерброды с красной икрой, авокадо и сливочным маслом
Фото: eda.show

Такие бутерброды получаются очень сытными и сойдут за полноценный перекус.

Тебе понадобится: 5 кусочков хлеба, 100 г красной икры, 1 авокадо, 80 г сливочного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 4 веточки зелени.

Приготовление: Измельчи авокадо в блендере с лимонным соком и зеленью. Туда же добавь мягкое сливочное масло, взбей все до однородности и смажь хлеб. Сверху выложи красную икру.

13. Бутерброды с красной икрой, творогом и зеленью

Бутерброды с красной икрой, творогом и зеленью
Фото: kaytes.ru

С красной икрой гармонично сочетаются самые разнообразные виды сыра.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 80 г красной икры, 1 ст.л. майонеза, 150 г творога, 3 веточки укропа.

Приготовление: Разомни творог вилкой и смешай с майонезом и рубленым укропом. Выложи творожную массу на хлеб и сверху выложи красную икру.

14. Бутерброды с красной икрой, семгой и козьим сыром

Бутерброды с красной икрой, семгой и козьим сыром
Фото: biruli-rt.ru

Можно взять другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 80 г красной икры, по 2 ст.л. козьего и сливочного сыра, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. каперсов, 2 веточки укропа, 4 кусочка семги.

Приготовление: Смешай оба вида сыра, сметану, рубленый укроп и каперсы. Выложи массу на хлеб и сверху выложи красную рыбу с икрой.

15. Бутерброды с красной икрой и помидорами

Бутерброды с красной икрой и помидорами
Фото: recpty.ru

Выбирай небольшие помидоры черри, можно – разных цветов.

Тебе понадобится: 6 ломтиков хлеба, 120 г красной икры, 120 г сливочного сыра, 3 пера зеленого лука.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и выложи красную икру и половинки черри. Посыпь бутерброды мелко рубленым зеленым луком.

16. Бутерброды с красной икрой и креветками

Бутерброды с красной икрой и креветками
Фото: argumentrus.ru

Нарядные и праздничные бутерброды для гурманов!

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 80 г красной икры, 120 г креветок, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. йогурта, 0,5 ч.л. горчицы, 2 веточки зелени.

Приготовление: Отвари креветки, мелко наруби и смешай со сметаной, йогуртом, горчицей и рубленой зеленью. Выложи всю эту массу на хлеб и сверху выложи икру.

17. Бутерброды с красной икрой на хлебцах

Бутерброды с красной икрой на хлебцах
Фото: dreamstime.com

Понравятся тем, кто следит за рационом и придерживается правильного питания.

Тебе понадобится: 4 хлебца, 100 г творожного сыра, 4 веточки укропа, 120 г красной икры.

Приготовление: Смажь хлебцы творожным сыром. Сверху выложи красную икру. Укрась бутерброды укропом.

18. Бутерброды с красной икрой и вареным яйцом

Бутерброды с красной икрой и вареным яйцом
Фото: profile.ru

Особенно они хороши на поджаренных кусочках багета.

Тебе понадобится: 8 ломтиков багета, 2 яйца, 120 г красной икры, 4 салатных листа, 40 г сливочного масла.

Приготовление: Подсуши багет на сухой сковороде и слегка смажь сливочным маслом. Положи по кусочку салатного листа. Свари яйца вкрутую, нарежь на слайсы и выложи сверху. На яйца выложи красную икру.

19. Бутерброды с красной икрой, редиской и авокадо

Бутерброды с красной икрой, редиской и авокадо
Фото: lifehacker.ru

Такие бутерброды хороши даже в виде красивого завтрака!

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 80 г красной икры, 1 авокадо, 1 ч.л. оливкового масла, 4 редиски, 2 веточки петрушки.

Приготовление: Разомни авокадо вилкой и смешай с маслом и рубленой петрушкой. Приправь по желанию и выложи массу на хлеб. Сверху разложи тонкие слайсы редиски и красную икру.

20. Бутерброды с красной икрой и чесночной намазкой

Бутерброды с красной икрой и чесночной намазкой
Фото: kartinkin.net

Классическая сырно-чесночная намазка будет кстати и здесь!

Тебе понадобится: 120 г красной икры, 5 кусочков хлеба, 1 яйцо, 100 г сыра по вкусу, 2 зубчика чеснока, 3 ч.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо и натри его на терке с сыром и чесноком. Смешай все с майонезом. Подсуши хлеб на сковороде с двух сторон, смажь намазкой и выложи красную икру.


Источник